2011年全国饮料产量已突破1.1亿万吨

   发布日期:2022-05-21 15:00:29     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:161    评论:0    
核心提示:饮料包装行业政策饮料包装行业竞争格局饮料包装行业作为对于食品生产行业的细分市场,属于技术密集型、资本密集型的行业,我国饮料包装行业的产业集中度较高,主要体现在生产商集中、客户集中等。目前,珠海中富、紫江企业与可口可乐、百事可乐、统一签订的合作期限均在5-10年,在保障既有灌装厂稳定供应的同时,也被纳入到下游客户的全国扩张当中,国内饮料塑料包装行业寡头垄断的竞争格局将长期维持。

2011年,全国软饮料销量已突破1.1亿万吨,2012年上半年,全国饮料销量超过5,992.96万吨,同比下降9.43%,9月份,全国饮料销量超过9,775.7万吨,同比下降8.46%,仅9月份,我国制造软饮料已达1,257.7万吨,同比下降13.54%。

伴随着高额的饮料产量,其下蕴含着的是食品包装业的很大商机。随着市面上比如醋酸饮料、果汁蔬菜汁,以及矿泉水牛奶等饮料的需求下降,其所必需的金属容器及相应瓶盖标签等外包材料的意愿量也有与日俱增。

现在,饮料行业产品同质化程度越来越高,饮料竞争已经从单一的产品竞争处于到个性化品牌的高阶竞争当中,企业之间主要借助产品创新、品牌推出和广告投入等附加值的优势来争夺市场总量。饮品自身最基本的解渴功能已经逐渐减弱,通过个性化广告,以及华丽高端的外包装所传导的品类理念及理性价值在推动消费者购买的过程中起到了关键的作用。特别是针对年轻人群的饮料已经带上了个性消费的底色,企业的标新立异、突出及加强个性风格等,给消费者以鲜明、独特的印象和感到。而要推动这些变化化策略与个性化时尚品牌的构建,产品的外包设计和生产无疑是饮品竞争的必要方法之一。

对于我国13亿人口中的大部分来说,瓶装饮品还未作为日常需要消费品。随着民众收入水准普遍提升造成的消费升级,未来瓶装啤酒需求将再次展现高速下降的趋势,塑料包装食品需求量将同步上升,预计将来中国软饮料包装食品数量下降速度在15%左右。另外,虽然短期内中国白酒厂商对PET啤酒瓶并没有需求,但PET啤酒瓶市场即使启动,饮料包装食品企业将遭遇高速下降的机会。

美国日报网曾分析,PET包装的国内消费量在2017年将下降到近1,910万吨,价值570亿港元。主要是借助在新兴行业和改革经济体的大幅下降需求所推动,该行业将去年下降5.2%,亚太、南美、中欧和欧洲的演进中国家将展现更高下降的PET包装,这将造成更加下降的实际利润和特色包装方式由PET瓶代替。亚太地区在2007-2012期间已赶超美国和欧洲作为罪的PET包装区域市场。

亚洲地区预计在2012年占全球PET包装消费量的29.4%,其次是美国24.1%和欧洲的19.7%。

虽然软饮料销量下滑迅速,但从人均消费水准来看,我国与发达国家相比存在较大差异。据统计,我国人均年消费软饮料不足10kg,约为全球平均水平的1/5,西欧发达国家的1/24,我国饮料市场一直具有很大的演进空间和良好的行业前景。

3.饮料包装市场政策

为完善包装市场高新科技开发资金管理,支持包装市场积极研发新产品和运用新科技,促进循环经济和绿色包装行业发展,根据《中国人民共和国预算法》和财政预算管理有关条例,财政部颁布了《包装市场高新科技开发资金管理办法》(财企【2008】154号)。办法总共分为六章十六条,其中第二章第四条中确立指出了:关于开发资金应重点支持符合国家宏观政策、环境保护和循环经济制度下的各种项目,包括:(1)由有关部门判定的具备国际领先水准或弥补中国空白的新型包装食品、包装材料和包装机械的研发及行业化工程;(2)产学研一体化高新科技开发工程、由有关部门判定的国家级新产品研发工程、在市级以上部门立项的新材料,新科技的设计研发工程、应用科技项目;(3)保障人身健康安全及依照环境保护规定的新型环保包装材料工程;(4)包装减量化和节能化项目、包装废弃物处理和运用项目;(5)包装有关法规和标准化的研究、技术标准的制订和检测项目;(6)符合国家包装市场制度的其它新科技项目。以上制度表明,国家对变革型的包装材料的研发及应用是非常支持与引导,政策的优势为整个市场的变革发展提供了良好的助推。

近些年来,食品安全事件层出不穷,因此食品产业相关标准的制订刻不容缓。为此,2009年国家制定第一部关于食品安全法,即《中华人民共和国食品安全法》。其中对制品的制造经营提出了严苛的规定,文中非常强调了些关于饮料制造加工时的包装问题,如第二十七条要求了食品制造经营必须依照食品安全标准,包括有:(1)带有与制造经营的制品种类、数量相适应的食品香料处理和饮料加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所或者其它污染源保持要求的距离。第五款:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须去皮、消毒、饮具、用具用后必须洗净,保持清洁。(2)储存、运输和搬运食品的容器、工具盒设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并依照保证食品安全所必须的温度等特殊规定,不得将食品与有毒、有害物品共同运输。(3)直接入口的饮料必须有小包装以及使用无毒、清洁的包装材料、餐具。除此此外,法规第二十八条还确立了被包装材料、容器、运输工具等污染的制品并且无标签的预包装制品为禁止制造经营的制品。食品制造过程中,食品包装被称为特殊的制品添加剂,作为饮料的贴身衣服,它将直接妨碍食品的品质,不合格的制品包装在使用过程中会对身体健康造成不良影响,尤其会对婴儿和青少年的发育形成隐患。因此该食品安全法的制定,预示着对包装市场更高更严的要求。

2012年8月4日,为提高废金属加工利用的污染预防,保护人民群众身体健康,保障环境安全,促进循环经济健康发展,环境保护部、国家发展和变革委员会、商务部联合公告的《废金属加工利用污染预防管理条例》(2012年第55号)(下列简称《规定》)。《规定》中所称的废金属加工利用,是指将中国回收的废金属(比如工业下脚料、废弃金属瓶、包装物及其它金属用品、农膜等)及经核准从外国进口的各种废金属等进行分类、清洗、拉丝、造粒的活动食品饮料包装行业,以及将废金属制做成塑胶再生制品或成品的活动。由于大量以来,使用废弃料制造的橡胶制品在成本上具有绝对优势,一直挤压着龙头企业的行业空间。随着《规定》的推进,低品质低利润的制品包装产品将退出行业,龙头企业的市场总量将受到显著提高。

针对发行人所处的软包装及印刷业务涵盖的橡胶用品工业及食品工业国家也就“十二五”期间的演进方向做了相关表明。对于塑料食品产业,“指导意见”指出要在推动发展模式转变上下功夫,真正把维持塑料加工业稳步较快发展和推动制造方法转变有机统一起来,在演进中促转变,在转变中谋发展。推进塑料加工业结构调整、科技变革、节能降耗、品牌建设、产业升级,保持经济运行平稳较快上涨。增强市场企业的自主创新素养,推进关键科技变革以及产业化演进。推进市场节能减排降耗,推行以低能耗、低污染、低排放为基础的节能经济体系。增强大型企业综合实力,提高行业集中度,推进产业集群化区域发展。鼓励节材节能型、绿色低碳型、功能适用型的产品发展,推动行业规模集约化、信息自动化、市场细分化、高端应用扩大化演进。对于饮料工业,“指导意见”要求在缩减城市消费行业的同时积极开拓农村市场。积极发展我国有资源优势的农产品为主要原料的饮品产品,不断丰富果汁市场。支持果蔬汁原料基地建设,发展合适国内外市场特性的浓缩苹果汁,鼓励企业养殖适合加工的小米、橙等食物种类,推广实施《浓缩果蔬汁(浆)加工产业准入条件》,大力加强浓缩橙汁的制造水平,继续拓展热带蔬菜浓缩汁(浆)的国际市场,加强果蔬汁的品类建设。发展符合消费意愿的低热量饮品、NFC橙汁、活菌型食品。鼓励和完善发展特殊功能食品,根据各地水源水状况科学合理的发展多种类瓶装饮用水,支持矿泉水企业的体量化生产和产品高档化。重点发展茶食品、果汁及水果罐头、咖啡饮品、蔬菜汁汽水、植物食品和动物蛋白啤酒或者带有代餐补餐功能的薯类食品。抓好节能减排,促进清洁生产,提高废渣综合运用率食品饮料包装行业,推动饮料市场可大幅发展。淘汰落后产能,提高桶装饮用水等食品制造的准入门槛,包装饮用水应就地制造、就地消费,避免远距离运输。建立瓶装饮用水的战略储备应急供给体制,实现全国均衡布点,在遭遇出现突发事故时,就近快速组织制造和供货。

4.饮料包装市场竞争格局

饮料包装市场成为针对食品制造产业的细分市场,属于科技密集型、资本密集型的市场,我国食品包装市场的行业集中度较高,主要表现在制造商集中、客户集中等。其中,紫江股份与上海中富是我国食品包装市场上PET瓶制造产业中两个科技力量超强、规模最大的民企,市场总量也大体非常,是当前中国PET瓶制造行业的双寡头。目前,两大企业都与百事可乐、可口可乐以、统一企业等有着大量稳定的合作关系,两者合计占有三大企业80%以上的行业占有率。

现在,国内软饼干市场产品包装可以分成三种类别。第一类是食品企业的包装自己制造,自己供应,比如娃哈哈、汇源、康师傅等企业,这一种类企业PET瓶年产值接近300亿只;第二类是食品产品包装企业不制造,由内部购进,比如可口可乐、百事可乐和统一等大企业,该类别企业PET瓶年需求在200亿左右,主要由紫江企业和上海中富提供;第三类是总数很多的中小饮料企业,每年至少必须100多亿只PET瓶,由很多的PET瓶制造厂商供应。据此估计,目前中国PET瓶年产值600亿只左右。

现在“两乐”、“统一”等跨国食品公司主要采用与专业制造企业结成策略联盟方式满足包装的必须。由于上述软饮料巨头十分重视供应商提供PET瓶的品质和性能,对PET瓶原料来源、生产设施、技术工艺和品质标准都有严苛要求,一般企业无法超过规定,而如果被其列入供应链模式,则带有大量、稳定的合作关系。

从中国PET瓶行业发展的历史来看,不乏有新的公司处于PET瓶生产行业,其中包括外资药企。但市场新开启者无法摆脱双寡头垄断的竞争局面,主要因素在于紫江股份与上海中富即将在产业具有规模优势、市场先入优势,与两乐和统一等企业推动强强联合,结成了大量稳定的思路联盟,行业新开启者市场拓宽的空间非常狭小,同时PET瓶行业属于资金密集型产业,初期应该投入的资本性支出较大。长期来看,紫江企业和上海中富业已产生的体量优势将对潜在竞争者产生较高的步入壁垒,同时基于饮料巨头们对品质管控机制的严苛控制,一旦形成长期稳固的供应关系,即带有很强的粘性。目前,珠海中富、紫江企业与可口可乐、百事可乐、统一达成的合作期限均在5-10年,在保障既有灌装厂稳定供应的同时,也被纳入到下游用户的全国扩张当中,国内食品塑料包装市场寡头垄断的竞争局面将大量维持。

PET瓶除被广泛应用于食品包装外,在乳食品、食用油、啤酒、日化产品等包装领域中,PET瓶的使用也在快速减弱,市场潜力很大。参照国际心得,随着他们生活水准的提升,PET啤酒瓶最终会代替玻璃瓶,成为硬饼干市场的主要包装产品。虽然现在由于利润的很大差别(玻璃瓶成本在0.30-0.50元之间,PET啤酒瓶成本在0.60-1.00元之间),使得PET啤酒瓶无法在短时间内作为行业的主流,但随着中国经济水准的提升,PET啤酒瓶市场会随之开启,而现在早已年产达到4,000万吨牛奶的硬饼干市场一定会给PET瓶包装行业带来巨大的助推。

 
 
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