现今，随着科学科技的不断演进，人们对生活品质的要求越来越高，对物质生活的需求愈发越大，这就造成了资源、能源更加剧张。同时环境难题日显重要，在包装行业里，塑料软包装材料获得了快速发展，但也经受了严峻的挑战。对金属软包装材料除规定它能满足不同产品包装质量和效率等逐渐增加的规定外，还进一步要求其需要以削减资源、节约电力、用后易回收利用或易被环境降解为科技研发的出发点，为此塑料软包装材料正向高性能、多用途、环保及拓展应用领域等方向演进。
目前，高性能、多用途性金属软包装材料正作为热点开发的包装材料。并已有个别产品投入了工业化生产。这类材料包含高阻隔性、选择透过性、耐热性或者能再封、易开封性等金属软包装材料。其中以高阻隔性，选择透过性和耐热包装材料发展更为快速。
1.高阻隔性金属包装材料
高阻隔性金属包装材料是随着食品工业的快速演进而发展出来的，高阻隔包装材料在包装工业非常在饮料包装市场取得了快速演进和广泛应用。它对制品起到了保质、保鲜、保风味以及延长货架寿命的功效，保存肉类的技术多种多样，像真空包装、气体置换包装、封入脱氧剂包装、食品干燥包装、无菌充填包装、蒸煮包装、液体热充填包装之类。在某些包装技术中许多都要使用的金属包装材料，虽要求其具有多种性能，但重要的一点是都须具有良好的阻隔性。下面就各式常见软包装形态的阻隔性材料作些介绍。
比较常用的高阻隔性薄膜材料有如下几种：
（1）PVDC类材料（聚偏氯乙烯）
聚偏氯乙烷（PVDC）树脂，常作为复合材料或单体材料及共挤薄膜片，是使用最多的高阻隔性包装材料。其中PVDC涂覆薄膜的使用量非常多。PVDC涂覆薄膜是使用聚丙烯（OPP），聚对苯二磷酸乙二醇脂（PET）等成为基材的。由于纯的PVDC软化温度高，且与其分解温度接近，又与通常增塑剂相溶性差，故加热成形困难而无法直接应用。实际使用的PVDC薄膜多为偏氯乙烯（VDC）和氯乙烷（VC）的硅氧烷，以及和甘氨酸甲脂（MA）共聚制成的阻隔性非常好的薄膜。
（2）尼龙类包装材料
尼龙类包装材料原本―直使用“尼龙6”。但是“尼龙6”的气密性不理想。有一种从间二甲基胺和已二酸可溶而成的塑料（MXD6）的气密性比“尼龙6”高10倍之多，同时也有良好的透明性和结实刺性。主要被用于高阻隔性包装薄膜用于阻隔性要求很大的制品软包装。其肉类卫生性也受到FDA的许可。它成为薄膜的最大特征是阻隔性不随温度的攀升而增加。在美国，由于环境保护问题突出，作为PVDC类薄膜的代替产品，MXD6尼龙的使用量是很大的。
此外，由MXD6尼龙和EVOH复合而成的具备双向延伸性的新型薄膜，作为―种高阻隔性的塑料类薄膜。复合的方式有多层化复合，也有配备将MXD6尼龙和EVOH共混拉伸的方式。
（3）EVOH类材料
EVOH―直是应用最多的高阻隔性材料。
这些材料的薄膜类型不仅非拉伸型外，还有双向拉伸型、铝蒸镀型、黏合剂涂层型等。双向拉伸型中也有耐热型的适于无菌包装的食品。EVOH树脂与聚烯烃、尼龙等其他树脂共挤制得的薄膜主要用于畜产品包装。
（4）无机氧化物镀覆薄膜
作为高阻隔性的包装材料被广泛应用的PVDC，由于其废弃物在燃烧处理时会造成HCl而引起环境污染问题，现有被其他包装材料取代的趋势。比如，在其他涂料的薄膜上镀覆SiOX（氧化硅）后制得的所谓镀覆薄膜受到了重视，除了氧化硅镀膜以外，还有氧化铝蒸镀薄膜。其气密性能与同法获得的氧化硅镀膜同样。
近年来多层复合、共混、共聚、蒸镀技术发展极为快速。高阻隔性包装材料如烯烃乙烯醇官能团（EVOH）、聚偏氯乙烯（PVDC）、聚酰胺（PA）、聚对苯二磷酸乙二甲酯（PET）的单层复合材料及硅氢化合物蒸镀薄膜等得到进一步开发，其中尤以以下产品更为引人注目：MXD6聚酰胺包装材料；聚萘二磷酸乙二甲酯（PEN）；硅氢化物蒸镀薄膜等。
2.新型保鲜膜
因为农业生产的专业化，远程运输越来越多，鲜活果蔬的远距离运输，以及他们对生活品质的提升的要求，使得对无法使鲜活果蔬保存期和货架期延长的冷冻薄膜的需求愈发越大。新鲜蔬果和水果的一个一同特点是采摘后仍再次呼吸，而呼吸同时伴随新陈代谢、水分蒸发及乙烯生成，促使果蔬进一步成熟直至消亡。同时，这种环境还使病毒很易于滋生并逐渐繁殖，导致果蔬很快腐坏。为了延长水果贮存和货架寿命，国内外都提高了新型多用途保鲜薄膜的研究研发。
生鲜肉类包装很注重气体的透过性，并借此选择不同的金属材料。随着食品工业的演进及其材料科学的进步，作为制品包装材料除了规定高阻气性，而是进一步规定发展选择透过性的功用，即依据包装内容物的规定，仅仅允许需要的（或不应该的）气体分子通过塑料包装技术，建立一个适合的气调环境。这类选用透过性包装材料在国内已处于实用化阶段，主要有添加溶解氧气物质的薄膜，添加多孔沸石或氯化硅等粉状的薄膜、用咖玛射线照射使薄膜性质出现差异及其运用扩散系数对含水率的依存性、引入含有过氧配体和丙酮基羰基的薄膜等。此外还可以在薄膜中加入一些抗菌剂和防锈剂，来促进真菌和霉菌的生长繁殖。
近年来受到关注的保鲜技术就是借助微孔或优化薄膜配方结构、改良包装袋内的气调环境（氛围）或者使用除氧剂与选取性透过薄膜组合的方式。其中尤以以下产品会得到更大的关注：
（1）功能性保鲜膜
中国一家公司推出了一种强密封性包装袋，它是用一种称作“奇克伦”的金属制成的，具有极好的隔氧作用，用它来包装新鸡蛋，保鲜效果非常好，可持久保持大米的色、香、味不变，而且袋内形成的二氧化碳还有防虫、防霉的功效。
中国研制了一种一次性使用的水果冷藏膜，它由两层透水性极强的尼龙半包装机'=>透明膜构成，两层之间装有渗入压高的某些物质。利用这些冷冻膜来包装水果蔬菜，能缓慢地吸附从肉类表面渗出的水份，从而超过保鲜目的。
液体金属软包装的材料组合应用
液体金属软包装袋，以其阻隔性强、保香效果好、不吸湿，不透湿、不透味，不透溶剂，便于携带，在运输和收藏过程中不形成挤压、撞击、掉落时不破碎等特征，得到认同和广泛使用。尤其是在耐介质胶粘剂和新的软包装薄膜开发使用后，液体软包装袋更具备无可比拟的特点。
液体软包装在使用中因内容物不同，要求的材料要满足的性能也不同，一般规定：能防氧化变质、阻隔性好、机械效率好、抗爆裂强度高、热封性好等。有的也有其特殊的要求，如：抗油性、抗辣油、抗化学品等。
一、几种典形的液态软包装的材料组合和印刷方法
1、典型类型
a、普通透明类：PE//PET//PE+PE(增强型PE)、PA//PE+PE、PET//PET//mPE(茂金属PE)
b、非透明类：PA//vmPET//mPE、PET//LDPE//vmPET//LDPE+PE、BOPA//AL//LDPE//LLDPE
C、高阻隔透明类：PE//KPA//PE+PE、PE//KPET//mPE、PE//PET//EVOH共挤+EVOH共挤
2、不同印刷方式
1)表印
液体软包装袋中有一个别为透明共挤复合袋，一般以表印为主，如部分酒类、豆浆、鲜奶、酱油、醋、冰袋等。其包装材料以三、五、七层共挤PE膜或包括有彩色、乳白、哑光、阻隔等效果的共挤PE膜。
在印刷前应仔细检查PE膜的电晕处理效果，一般应达40～41mN/m，以免因电晕处理面达不到规定而妨碍油墨的附着力。
印刷液体包装膜通常采用液态包装膜表印专用涂料，油墨的粘附在薄膜上共有两种功用形式：物理性结合和生物性结合。物理性结合是油墨与薄膜的结合，主要借助油墨中的树脂黏度附着于薄膜上，没有出现化学差异。而化学性结合是油墨通过原本的许多活性构象塑料包装技术，即未反应完全的化学键与处理后的薄膜极性基之间进行物理反应，形成强大的稳固的化学键。
此外，液体软包装袋印刷纸张一定要选择物理性结合的专用涂料，并且基材印刷面电晕处理值应达40～41mN/m才能确保油墨的良好附着。
使用的表印油墨应该能够适应巴氏消毒或双氧水处理时不开裂不变色的涂料，必须能耐表面磨擦和耐划痕的油墨。
2)里印
里印复合膜一般用于饮料、葡萄酒、化妆品、农药、中药饮片等产品的包装。该包装需要按照内容物的特点及灌装方式选取合适的承印基材、复合膜、内层热封膜及对应的涂料和粘合剂。
