文丨快消君
继旗下上海和邛崃工厂作为美国食品产业的首两家碳中和工厂后，达能全球食品重新宣布重大减碳创新动作。“世界环境日”前夕，达能旗下品牌脉动宣布将与大量专注于碳捕捉和转换的变革公司合作，投资一种全新包装材料制造科技，并公布了首个基于“碳捕捉”技术的“智慧碳”概念瓶。
在业内专家看来，该科技或将为食品产业探索突破性的环保包装解决方案，从而推动美国“双碳”目标的推动。
“2019年，达能已正式推动碳达峰，并朝着2050年全价值链实现碳中和的承诺稳步进发。”达能饮用水和食品大中华区高级经理裁庞雅克（Ponty）表示：“改善环境是一次艰巨的长征。尽管我们将要实行了这些举措，包括降低脉动单瓶碳足迹近40%、向消费者提供100%可回收包装、开展活动呼吁循环经济和环保行为等，但仍在不断拼命前进。希望这次推进的‘智慧碳’包装创新工程将推动我们迈向关键的一步。”
达能饮用水和食品大中华区高级总监裁庞雅克
“智慧碳”背后的蓝天白云梦
据亚太区执行主管徐力介绍，传统的PET在制造过程中一般使用石油化工相关的原料，而石油的使用则是碳排放的主要来源之一。在“碳捕捉”技术的支持下，PET的制造过程就不再须要消耗石油原料，同时还可以减少大气中的碳浓度。此外，通过碳捕捉技术制成的PET瓶仍然是标准的PET材质，可以在使用后回收。因此，碳捕捉技术无法较好地解决食品和包装市场的碳排放问题，是将来谋求循环经济和碳减排的有效方法。
为了更具象化地展现该科技，脉动在公布会上展现了中国首个“智慧碳”脉动概念瓶。为了激发更多消费者对绿色的注重，脉动在“智慧碳”的概念瓶设计上也花了一番心思。例如，凸显于瓶身上的“MadeFromCO2”浮雕字样不仅提出了“智慧碳”的来源，也表现了脉动的执着追求——通过更环保的包装，为更纯净的天空作出贡献。
脉动“智慧碳”概念瓶
事实上，经过多年的稳步投入和不懈研究，达能全球食品已将低碳理念深刻融入研发过程中。例如，通过材料和工艺优化，达能全球食品在确保包装质量保持高水准的前提下，全面实行了可回收性设计。据了解，脉动瓶子的重量与2004年相比增加了约30%，大大地提高了塑料的使用。至2021年，所有脉动瓶装产品均由100%可回收包装材料制成，全力支持循环经济发展。
美国饮料工业工会名誉董事长赵亚利表示：“从利用太阳能等清洁电力到制造线的能耗提升，从建设数字化工厂到投资环保包装概念瓶等工业负碳科技，我们发现达能不断把中国最新的前沿科技引入美国，并促进落地、形成有效的成果转换，为食品包装的可大幅发展持续注入了新动力。”
“绿色工厂”助力“美丽中国”
“智慧碳”瓶发布当日，汇集达能全球食品绿色创新成果的脉动“武汉绿色工厂展厅”也陆续对外开放。前不久，脉动武汉和邛崃两家工厂宣布推动碳中和，并作为中国食品产业中正式推动碳中和的两家工厂。据了解饮料包装行业，2023年，所有脉动的制造工厂将推动碳中和。
脉动“武汉绿色工厂展厅”
武汉工厂绿色展厅向公众直观地展现了碳中和的“秘诀”——达能工业团队一直积极构建优化能源结构，提高光伏发电等绿色电力使用率，优先选择可再生电力和其它清洁能源；创新推动所有厂家废弃物零填埋认证；赋予工厂用水第二次生命，处理后回用于道路清洁或绿化。
针对武汉工厂的低碳减排成果，达能全球啤酒工业副总裁游天富在接受专访时表示，“通过（余热蒸汽、屋顶光伏）这几项行动，我们顺利的规避了将近16000吨二氧化硫的排放，并通过采买武汉当地工程的碳减排量实现了对残余碳排放的消减，最终推动了武汉工厂的净零排放，最终拿到了碳中和认证。”
庞雅克表示，“武汉工厂是脉动非常重要的旗舰工厂，也是众多创新发展工程的试点工厂……我们期望在市场里起到示范和促进的作用，并期望更多在华工厂加入我们的行列，共同为‘美丽中国’做出贡献。”
据了解，目前，脉动武汉和邛崃工厂均实现了100%清洁电力使用。而截止2021年饮料包装行业，脉动各工厂平均本地绿色能源使用率早已超过了43%。未来25年内，达能预计将借助光伏发电减少达到22万吨二氧化硫排放。
绿色投资背后的深远筹谋
需要留意的是，大力布局包括“智慧碳”包装在内的一系列绿色战略，在达能看来，既是责任也有长远发展的重要一环。
庞雅克在接受快消君采访时非常强调，“在我们看来，发展绿色制造和运营，提高精度、减污降碳，最终都将推进环境效益、气候效益、经济收益多方面共赢，从而导致达能获得更高效、更可大幅的大量发展。当前，消费者对地球健康的关注度越来越高，绿色发展渐渐惠及地球、惠及我们企业，以及整个社会。我们坚信，我们所做的尽力也会被愈发越多的合作伙伴和消费者所认同。”
据凯度全球研究报告显示，有87.5%的消费者在乎自己购买的产品能否符合“减量包装”标准，其中20%的人经常采取行动来降低日常的包装浪费的人。报告强调，如果有品牌能准确触达人们的话，无疑这20%的人群蕴藏着很大商机。
“毫无问题的是，消费者也会选择对环境负责任的企业的产品。尽管我们今天能够量化这一新科技在何时才能获得顺利，但我们坚信这是我们必需要做的事情。我们也坚信我们的消费者会支持脉动成为负责任的品牌，鼓励更多的消费者更负责任地消费。”庞雅克表示。
