糖果企业品牌力的高低对销售量的影响(组图)

   发布日期:2023-01-25 15:00:43     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:136    评论:0    
核心提示:奶糖市场是糖果市场基数最大的糖果品项,是中国消费者最喜欢的糖果品项,也是所有糖果企业必做的品项,并且奶糖未来的发展趋势是高端、营养、绿色高科技。C随着喜糖产业的不断壮大,喜糖市场会出现专业及独立的喜糖糖果品牌。多功能是新设备开发的一个趋势,因为糖果品种花样多、更新快,生产厂家对设备要求多功能、适应性强。在当今的社会,糖果作为消费量极大的休闲食品,品牌效应必然是大趋势。

摘要

中国的糖果企业竞争激烈,大个别中大型企业遭受消亡。不同渠道的销售,不同品牌的糖果,在整个消费行业上的制约程度也具备差异。包装的设计、色彩等,也是制约糖果工业演进的重要原因之一。作为一种大众化的休闲饮料,糖果的消费需求日益显现出多元化、个性化,口味、品种等越来越多,包装非常精美,富有新鲜感。纵观整个糖果的演进史,糖果在行业上的所占的比重和制约力都不断增加。

发展现状

中国的大个别糖果企业在日趋激烈的行业竞争下,营销费用急剧下滑,企业利润能力普遍偏低。功能型糖果的行业份额已非常接近传统糖果的行业份额,胶母型糖果的行业份额稳中有升。糖果企业品牌力的高低对销售量的妨碍日趋显著,在糖果高端市场品牌高度集中已成定局,大个别中大型糖果企业遭受消亡。一部分有心态的糖果企业开始从价格营销向品牌营销转变,品牌力决定成本力。

1不同销售渠道

现在,糖果分销渠道主要形式有4种,分别为特色批发行业、现代终端渠道、团购渠道糖果或者喜糖专卖店等方式,其中,现代终端渠道在整个消费品行业的销售占比逐渐增加,而随着他们生活水准逐渐增加,对细节越来越重视,对婚事喜糖越来越讲究,喜糖产业越做越大。

2不同销售品类

对于不同糖果品牌,传统零食主要以蔬菜饼干、牛扎糖、低端奶糖及酥糖为主。包装还是以扭式包装为主糖果包装机械,枕式包装的产品较少。随着消费者生活水准的大力度加强,跨国糖果大公司对美国市场顶级糖果行业的进一步渗透及引导,成功打造技术成分极高的糖果产品来颠覆糖果行业的产品格局。由此看来传统型糖果的行业份额在未来会逐渐萎缩。

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而功能型糖果的面世是特色糖果品牌向低端产品品类的延展,是消费者对糖果产品高层次,多层次的需求,是跨国糖果公司涉足美国糖果行业的产品策略,是各糖果品牌差异化运作的产物。随着功能型产品行业培育度的进一步成熟,市场竞争的进一步减弱,各糖果品牌市场变化化运作的力度提高。

3细分市场

A奶糖市场是软糖市场基数最大的糖果品项,是美国消费者最偏爱的糖果品项,也是所有糖果企业必做的品项,并且奶糖未来的演进趋势是顶级、营养、绿色高技术。目前,大白兔高居销售冠军。

B硬糖市场是美国零食业中最古老的品项,其中食物硬糖更是以价廉物美深受消费者的喜爱,特别在乡村市场及边远地区。

C软糖市场适合各年龄段的消费者糖果包装机械,尤其是成人,市场容量很大,但现有的软糖产品技术成分不高,品牌繁多,竞争环境十分激烈。

D巧克力市场产业集中度高,市场呈现寡头垄断状况。巧克力市场的演进趋势是竞争日趋激烈,品牌高度集中,市场总量大幅走向寡头,通过跨国公司长时间的行业培育后,中国的巧克力市场早已从行业的导入期处于了行业的成长期,市场容量日趋壮大。

E酥糖市场处于的门槛较低,品牌集中度不高,产品同质化严重;酥糖的局面已具体量;酥糖产品的收益极高,销售季节很长可以贯穿全年。

发展趋势

1宏观趋势

A狼来了国外糖果公司将推动迈入全球行业的脚步,这对内资糖果品牌的综合运作市场的素质提出了更高的要求。

B资源融合,行业间并购会愈发越经常;未进美国市场的国企会借助并购本土企业推动处于美国市场的速度;已处于美国市场的糖果外企也会借助并购本土企业完成他的战略布局;本土糖果企业之间的并购活动也会日趋频繁,合理地对市场资源进行融合。以超过优化产品线,降低成营销成本的目的,力求做强做大。

C外来资本涉足糖果市场例新加坡嘉隆利房地产公司注册成都"跳跳龙"糖果,广东喜之郎OEM制造QQ糖等。

2微观趋势

A各糖果企业在未来的演进中就会涉足糖果的每一类产品,并对全渠道进行运作,形成多样化,规模化经营。

B休闲类用途型糖果的进一步发展会令美国糖果行业出现结构性的差异。赋予糖果休闲化,零食化,营养化,健康化。

C随着喜糖产业的不断壮大,喜糖市场会出现专业及独立的喜糖糖果品牌。

D因为消费者对传统大包装糖果提出了休闲化,方便化的要求,所以糖果的包装规格将趋向于小包装规格的方向发展。

3产品开发趋势

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中国糖果流行新态势是高品质产品和天然饮料需求量大、透明包装作为新态势。因此,总体来说,未来发展态势是高品质糖果巧克力将大幅发展,口香糖、功能性糖果等有较大发展。无糖产品是零食发展中带有潜力的类别。在演进中市场,销量还会再次下降,消费者购买力的逐步提升、人口的下降及厂家的广告宣传都会导致该行业增长;在成熟市场中,由于新原料的应用、在工艺和包装上的新概念等就会增加产品的附加值,使销售额增加。在产品创新中,质量和品质起着非常重要的作用。最近由一份巧克力重度消费者生活形态的考察中看到:这部分消费者针对“时尚”、“品质”、“身份”和“健康”的追求较为极力。低能量糖果逐渐变成现今国际糖果行业的消费热点和研发重点,市场潜力很大。

4设备发展趋势

近年来,国内糖果技术人士在引入、合作、自主独创方面获得了可喜成绩,糖果包装机械有单扭结包装机、折叠式包装机、高速枕包机等。多用途是新设施研发的一个趋势,因为糖果品种花样多、更新快,生产厂商对设施要求多用途、适应性强。现在新启用的设施大都采取国际流行的伺服电机、光电跟踪等最新科技,使其自动控制能力大大提升,实现过程自动化。

糖果行业未来的演进趋势将是大品类大利润,小品牌逐渐在境况中死亡。在现今的社会,糖果作为消费量极大的休闲食品,品牌效应必定是大趋势。技术含量高,形成规模化生产和销售的药企将立足糖果行业,并逐渐演进。而糖果包装将随着消费升级,在包装创新基础上,逐步向高端、简洁、便利、环保、个性化、精致化等方向过于。

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