玛氏箭牌公司全球技术首席包装工程师格本测试

   发布日期:2023-02-13 15:00:38     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:127    评论:0    
核心提示:其中包括在相应的星德科机器上测试®蜂蜜杏仁棒的纸包装。我们随后在星德科机器上首次进行包装和保质期测试。顾及全面初次包装测试的成功基于星德科在瑞士贝灵根开发的“纸质成形”解决方案,有助于在玛氏位于德国菲尔森的®生产基地的单巧克力棒HRM自动包装机上实现纸质包装。图一:蜂蜜杏仁棒在星德科的HRM水平成形-充填-密封机上包装的纸质自动包装面市

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时代变迁,包装装巧克力棒的材料也在差异。如今,消费品公司正在寻求可大幅性更强的材料。玛氏箭牌(Mars)正在研究纸张用于自动包装的潜力,并与大量合作伙伴星德科科技共同在一家欧洲主要食品零售商处进行大规模测试。

®在德国是一款受到追捧的产品:巧克力包覆的扁平曲奇饼干棒具有多种味道,采用丰富多彩的包装。这款饮料是宝洁箭牌产品组合的一部分,该产品组合中包括在180多个国家销售的M&M‘S®、士力架(®)和KIND®等国际顶尖品牌。跟玛氏宠物护理()和玛氏食品(Food)一样,玛氏箭牌是宝洁主要业务板块之一,与“玛氏企业成为更健康地球的可大幅发展愿景”保持一致。为了推动这一蓝图,玛氏计划到2025年将原始塑料的使用量降低25%,并保证100%塑料包装可重复使用、可回收或可堆肥。

致力于纸包装由于已普及的材料较少,玛氏箭牌公司了解到必须研发适合的包装材料,并按照机器性能标准和行业接受度进行测试。玛氏箭牌公司中国科技首席包装项目师格本·桑特戈德斯()说:“尽管这个过程或许带有挑战性,但我们想付出更多的尽力来推动我们对可大幅发展和品质的承诺。”

现在正在进行的一项实验产品是®蜂蜜杏仁。该产品当前进行验证采用的纸质自动包装是经玛氏箭牌开发和检测用于单棒和多棒装的纸质自动包装所得以实现的。

“这挑战非常可观。我们必须再次检测以前未用于某些产品的材料的性能和包装潜力。”桑氏原本面对的难题包括:“纸张具有这些防渗透性能?油脂保留性能如何?在一般处理常规薄膜的水准自动包装纸上性能如何?”为了寻找答案,他们选取与一个值得信任的包装科技伙伴合作:星德科科技。

悠久合作关系两家公司合作历史悠久,可追述到20世纪60年代。桑氏说:“向完全理解我们规定的合作伙伴专家处寻找援助合乎逻辑。星德科完全集成的方式包括了水准、垂直和辅助包装。这意味着我们可以一站式研发基于价值的缓解方案,并无法大体量及迅速上市。”

玛氏箭牌在其纸质项目中引入两步方式。其中包含在相应的星德科机器上测试®蜂蜜柠檬棒的纸包装。如果证明成功,则该公司将在一家欧洲主要食品零售商的500多家超市中推出内含9个巧克力棒的100,000件多棒装。桑氏解释说:“该纸质自动包装解决方案必须保持我们的高质量标准并兑现我们对消费者的承诺。”

保持松脆找到匹配的缓解方案绝非易事。与产品有直接接触的纸质内包装性质与金属包装截然不同。此外,®是冰淇淋包覆的饼干棒,其包装还得具备耐油痕性和最小渗透性,并避免水份溢出,确保薯条松脆。当玛氏箭牌分享其策略时星 包装机械,星德科已经意识到使其自动包装机适应将来需求的重要性,并推行了适用于各类特色水平自动包装机的“纸质成形”改装套件。其中的纸质自动包装成形装置无法不留细纹、划痕或裂痕地处理的防渗透纸,而定制冷封工具则轻松形成密封缝。桑氏说:“我们曾经正是寻求这些解决方案。我们很快在星德科机器上首次进行包装和保质期检测。”

清除障碍所有的变革难免会遭遇一些挑战。桑氏解释说:“在首次测试中,纸张在折叠时会撕裂。我们必须找出怎样在不破坏所需防渗透的条件下包装巧克力棒。”此外,纸需要可成形地实现横缝和纵缝。

数月以来,玛氏箭牌和星德科测试了来自不同供应商的各类别型纸张。两家公司的研制和项目部门逐渐合作,共同建立正确折叠参数。桑氏说:“我们仍然与业界权威人士一同探讨结果,直到我们得出®巧克力棒相应解决方案为止。”采用专用纸研发的FSC®和PEFC™认证包装由90%以上天然纤维组成。

顾及全面初次包装测试的顺利基于星德科在瑞士贝灵根开发的“纸质成形”解决方案,有助于在玛氏位于法国菲尔森的®生产基地的单巧克力棒HRM自动包装机上实现纸质包装。多棒装特别具备挑战性:尽管尺寸巨大,但单棒需要维持稳定。

到2021年秋末,消费者可在分布于欧洲五个联邦州的500多家EDEKA商店中买到在菲尔森生产的巧克力棒。桑氏补充说:“该测试将为我们提供有关新包装在制造条件、零售和消费者日常生活中发挥性能的全面信息。该项目重新打造了星德科包装方面的优势,我们将很愿意再次跟她们展开合作。”对玛氏箭牌而言,®巧克力棒绝非唯一纸质包装产品,它只不过是朝着正确方向迈进的第一步。

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图一:蜂蜜柠檬棒在星德科的HRM水平成形-充填-密封机上包装的纸质自动包装面市

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图二:这款松脆的饼干采用全纸质多棒包装,每包9个巧克力棒

星德科技术:

星德科科技是中国领先的工艺和包装科技提供商。该公司当时是博世集团的包装部门,现总部位于德国威布林根,50多年来,一直为制药和食品产业提供完整解决方案。2020年星 包装机械,在达到15个国家/地区的30个分支机构中的约6,000名员工创造了13亿美元的总产值。智能和可大幅技术的产品组合包含独立机器或者完整系统和服务。制药产业的应用领域是液态和固体制剂(比如:注射器和胶囊)的制造、加工、充填、检验和包装。在饮料市场中,产品组合包含用于糖果的制做技术及其用于干制品(比如:巧克力棒、烘焙产品和饮品)、冷冻肉类和乳食品的包装解决方案。

 
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