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文丨酒业家记者刘銮奎
“用改革的模式推进发展，快速把保健酒业公司做强做大，真正作为茅台集团的支柱企业。”这是茅台集团党委常委、董事长、总副总李保芳对茅台保健酒业公司发展的期望。
不难发现，在茅台集团加速冲刺千亿的道路上，保健酒业作为控股最早建立的子公司也开始频频发力。
每年下半年开始，保健酒业先后建立和制定了“惊蛰计划”、实行全国大走访活动，牵手东营圈里圈外国际贸易有限公司。一系列的举动都在诠释保健酒业重振的雄心。而据酒业家知道，按照发展规划，2020年茅台保健酒业要推动12亿的销售总额，2022年要推动主板上市。
今后目标15亿，“茅台不老酒”正式亮相！保健酒业迎来全新大单品
7月9日，“遇见青春遇见你”茅台不老酒新品发布暨招商会在茅台举行，这只是继去年3月份“茅台不老酒”在北京参加品牌推荐会期间，“茅台不老酒”系列产品首次正式登场并起初招商。
据了解，茅台不老酒属于配制酒保健酒包装设计，是酱香型养生酒。其基酒是在酱香型黄酒基础上加入了食药同源的辅料，如人参、红枣等，更有益于健康养生。
酒业家记者知道到，新品“茅台不老酒”共有炫、搏、养、雅、奇五大系列，针对不同的年龄段，做到了对饮酒人群年龄段的全覆盖。在包装方面，新品“茅台不老酒”有几大看点，一是去茅台化，具有鲜明的独立时尚；二是包装元素非常简单、大方；三是充满文化要素。
在五大系列中，“炫”系列的观念是多彩时代，魅丽青春，适合于刚成年且可以喝酒的年青一代，七彩代表活力、蓬勃，体现了绚丽的时代，展现了青春的魅丽；“搏”系列成为公司大单品，理念是越奋斗，越年轻，以浑厚、柔和的味道，完全合适于刚入社会、正在职场奋斗的青年一代饮用。
“养”系列以时令为序，分为夏季冬季四个主题，理念是顺自然，养长生，适合于事业逐渐稳固、成家立业、开始追寻生活品质、注重养身的人群；“雅”系列以追求更高的生活质量为目的，理念是质量生活，品位人生，适合于事业有成、注重生活质量的人群；“奇”系列以经典、传奇为主题，理念是咏颂经典，致敬传奇，适合于阅历丰富、功成名就、经历传奇的人群。
茅台集团党委理事、总法律总监刘汉林在演讲时表示，“茅台不老”是养生酒业公司核心品牌，也是茅台集团内为数不多有文化、有历史、有内涵、有前景的品类，理念健康、基因良好、品质过硬、文化浓厚；每年以来，保健酒业公司在品牌重塑方面采用了一系列措施，取得了相应成效，使得“茅台不老”等品类效应不断展现，经济价值不断释放，已变成茅台品牌集群的重要支撑力量之一。
茅台集团保健酒业公司党委常委、董事长王开馥认为，“健康美国”已上升为国家战略，大健康行业迎来广阔的演进空间，无论从政策而是市场来看，保健酒业公司又一次步入了最佳的发展契机。
在市场方面，记者知道到，新品茅台不老酒今年的投放总额至少在700吨左右，将重点投放到四川、河南、山东、广东、江苏五个行业，以便发挥酱香酒消费大行业优势，打造成为茅台不老酒省级重点行业，其他省市以省级为主，区、镇为辅，聚焦区域、重点培育，做基础，夯渠道，打造茅台不老酒区域重点行业。
据了解，新品“茅台不老酒”2018年的目标是销售额突破1亿，而在之后几年，新品“茅台不老酒”的销售目标是要推动几何式下降，具体到2019年目标是4亿，2020年目标是8亿，2021年目标是12亿，到2022年单品规模要超过15亿元。
前4月销量已超去年全年！保健酒业做对了哪些？
值得注意的是，2017年保健酒业全年实现产值3.9亿，而每年1—4月，茅台保健酒业实现含税收入4.5万元，同比下降154%。也就是说每年只是半年时间，保健酒业的净利便已达到每年全年，回顾保健酒业今年以来的动作，能够看到，实现这种的业绩绝不是“偶然”。
据了解，今年以来，保健公司在营销方式和产品结构方面采取“五个转变”，一是由浓香产品为主向酱香型产品为主转变，2018年酱香型产品销售额占比达40%；二是由白酒销售为主向健康酒销售为主转变，2018年健康酒销售额占比达30%以上；三是由贴牌为主向自主品牌经营为主转变，2018年自主品牌销售额占比达30%；四是由廉价产品销售为主向中低端产品销售为主转变，2018年起取消低端产品运作，提高产品成本；五是由多品牌经营为主向重点品牌经营为主转变，陆续推出3—5个重点品牌，逐步提高酱香酒、健康酒、自主品牌销售额的占比。
在行业方面，保健酒业进行了全国大走访活动，了解行情，及时把握行业一线信息，收集各种关于美容酒业公司品牌管理、经营模式、产品定位等方面的看法建议保健酒包装设计，特别是对自主品牌“茅台不老酒”品牌成长后的看法建议，向行业传递释放一种颠覆企业形象、产品知名度的信号。
也正是有了此次全国大走访活动，给了保健公司做强做大的自信。“对新品不老酒，我们其实有自信，我们的底气来自我们做了认真的调研工作。”王开馥说道。新品茅台不老酒在行业上的体现很好，包装设计等受到了极大的认同。
另外，保健酒业对将来几年的演进规划也非常清晰，到2020年，主销产品中酱香型产品的比重要增加至80%，自主品牌的销售比重要达到70%，健康酒的销售比重要占到60%以上。
作为茅台集团下一个增长极？保健酒业拥有众多优势
2018年是茅台集团冲刺千亿目标的关键之年，最新数据显示，今年上半年，茅台集团推动总值450亿，同比下降46%。业内专家预测认为，随着茅台酒价格的稳固和数量限制，茅台集团的提速需要很多子公司提供更多的能量。
现阶段来看，保健酒业公司现今的规模较小，但拥有极大的发展空间。王开馥表示，保健公司拥有五大核心竞争力，一是“茅台不老酒”品牌；二是名酒集团唯一在洋河酒业厂区内有制造基地的子公司；三是做健康酒，具有上市条件；四是第一家为茅台酒复糟酒的子公司；五是建立最早的子公司，已经拥有34年历史。
就现实来看，保健公司的演进也具有某些优势。在领导班子层面，王开馥去年上半年接手保健公司，今年上半年，赵富刚成为保健酒业副董事长、总顾问，帅承举调任董事副总、总财务师；在产品品质方面，保健酒业拥有茅台集团“首席质量官”之一陈强，可以保证保健酒业公司产品的质量；在内部环境方面，保健酒业的发展受到茅台集团的高度加强和全力支持。
在品牌方面，除推出新品“茅台不老酒”之外，保健酒业还拥有“台源酒”、“茅乡酒”等多个系列自主品牌；据王开馥介绍，保健酒业的目标是除了要把自主品牌迅速做大外，也要支持贴牌快速做大。
据了解，保健酒业将围绕茅台集团发展战略，围绕大健康行业发展方向，进行合理功能定位，明确发展方向，逐步将现有的白酒贴牌销售为主向健康食品自主品牌销售为主转变，在行业上占有相应份额，在市场内产生一定制约。再演进思路上，将采用引进战略投资，对自主品牌寻求合作，提高产品行业占有率。
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