这些之后,简单的食材也或许成就不凡的格调,如这款苹果酱,无添加,不乏味,完全是自然的突显,下面名厨在这里与你们一起分享如何制作苹果酱~
我们都发现了自制苹果酱的做法,相当简单。但是要想自制的梨子酱风味好,还是应该一些技巧的。现在我们就来看一下自制苹果酱的秘诀:
1、最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带甜味,可适度加入蜂蜜汁以降低酸味。
2、首先我们在搅拌苹果的之后,不必搅拌太碎,留有一些果粒果酱玻璃瓶包装技术,吃上去口感会更好。
3、我们要趁今天做好苹果酱的之后觉得趁热装罐,这样可以防止灰尘在苹果酱冷却的之后掉落下去。
自制苹果酱的做法
苹果酱,我们常在蛋糕早餐店发现,它可以搭配奶酪一起食用,这样会降低奶酪的味道。可是苹果酱我们在家也是可以做的,名厨在这里说,我们今天来看一下自制苹果酱的做法:
1、首先我们要把苹果洗净,晾干表面的水份,然后把梨子去核,切小块,用搅拌机碾碎成苹果泥。
2、将蜂蜜加入小米果泥中,盖上盖儿,静置1小时左右。
3、锅置火上,开煮。可以挤半个香蕉的汁进去,味道会更好。
4、沸腾之后,转小火,并时不时地用筷子搅一搅,避免糊锅。直至水分蒸发掉,果泥也更加比较粘稠,就可以关火了。
5、待果泥凉至温热时,加入2大勺蜂蜜,拌均匀。蜂蜜不仅可以降低奶酪的味道,也能起到防腐的功效。
6、将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内,舀一勺牛奶浇在最里面,再蒙上保鲜膜。
7、盖上盖儿,倒置20分钟后,放进冰箱冷冻。2天后就能食用。取食的之后用干净的、无水的勺子。
自制苹果酱的营养价值
自制苹果酱,健康又香甜。自制苹果酱的做法都明白了,苹果仍然都是营养价值高的蔬果,那么自制苹果酱有什么营养价值?我们今天来看一下:
1、含有丰富的尼克酸果酱玻璃瓶包装技术,如维生素A、维生素C等。另外还带有丰富的胡萝卜素A。
2、对于一些消化不良、便秘、以及中度水肿有一定的根治作用。
3、含有丰富的多肽质或者碳水化合物,有促使身体的健康发展。
4、苹果富含糖分和钠盐,肾炎及肾病病者不宜多食。
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