预制菜的井喷式增长,撬动消费者的钱包!

   发布日期:2023-09-12 09:02:18     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:171    评论:0    
核心提示:在大型商超里很多的预制菜都是采用铝箔餐盒包装的,铝箔餐盒就是以铝箔为原材料制作而成的一次性餐盒,它是一种新型的餐饮配送容器,相比其他材质的餐盒,其具有材质轻、高阻隔性、抗紫外线、防潮防腐以及保质期长等特性,也因为铝可以较好地保持食物的保鲜度和水分,人们对食物的需求不仅是美味,而且他们对铝箔餐盒也有好感,能更好的阻隔食物与外界的接触,所以用它来包装预制菜是很合适的。

预制菜的井喷式下降,不仅是在疫情下的触发,更是契合了新消费人群的崛起新型包装材料,之前疫情时期新型包装材料,大家只好在家洗澡,但烧菜让这些人苦恼:买菜、洗菜、切菜、炒菜这个过程让人劳心劳力。在时代迅速发展的前提下,预制菜作为懒人经济、宅经济的消费主力军,有人觉得,预制菜让你一天多出1小时,能有更多的时间陪伴家人、享受生活。

新型包装材料的发展趋势_新型包装材料_新型包装材料的发展现状

在大型商超里这些的预制菜都是选用铝箔餐盒包装的,铝箔餐盒就是以铝箔为原材料制作而成的一次性餐盒,它是一种新型的餐饮配送容器,相比其它颜色的餐盒,其带有颜色轻、高阻隔性、抗紫外线、防潮防腐以及保质期长等特点,也由于铝可以很好地维持食物的保鲜度和糖分,人们对饮食的需求不仅是美食,而且它们对铝箔餐盒也有好感,能更好的阻隔食物与外界的接触,所以用它来包装预制菜是很适合的。铝箔用作餐具、配餐容器有众多优点和优势,包括:安全卫生、耐高低温、绿色低碳、再生节能、密封性好、美观、方便快捷等。

大家都觉得传统的冷冻面食,口感、营养都大打折扣,预制菜如何以原汁原味的味儿,新鲜高质的菜品来撬动消费者的钱包?预制菜能和我们烧起来的菜一样好吃吗?为了做出原汁原味、好吃、新鲜的预制菜,其涉及开发、食材、成品、冷链物流等各种环节。我们所了解的毛血旺、香辣小黄鱼、酸菜鱼、红烧肉、大骨高汤鲜肉包……预制菜要好吃,最主要是要新鲜,据一位厨师介绍,为了让酸菜鱼原汁原味,其蒜末都是用新鲜的,如果用非新鲜的蒜末,口味就差太多。一些消费者偏爱吃花生,厨师都会在预制菜里加配一些新鲜小米辣。

预制菜无疑是近年来消费领域的一个热词,在预制菜这条万亿黄金赛道中,自热汤面、自热面条、螺蛳粉等品牌已经是其中的头号选手,这些半成品因其带有便于、快捷、品类多、口味佳等优点,成为了懒人消费者的心中爱,忙碌的都市人只需轻烹饪便受到大饱口福。最近几年,大热出圈的预制菜食品层出不穷,为减少做到同质化,各大商家无不在产品的质量、包装上下功夫,尽力为消费者提供便利、美味的产品。铝箔餐盒为预制菜包装颜值提升了一个档次,让其在很多预制菜品牌中非常出彩。

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标签: 铝箔 烹饪技巧
 
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