高温处理食品包装后的危害

   发布日期:2023-09-28 19:34:23     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:36    评论:0    

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大家好!我是小通,今天与大家分享的是食品包装上可能对大家身体造成的危害。

包装相信大家并不陌生,随着科技日新月异的发展,包装已经遍布了我们生活的每个角落,为我们的生活带来了许多便利。而与其他的包装相比,食品对于包装的要求更是高标准,严要求。然而就是这样的高标准严要求,当我们不重视食品包装错误处理时依旧会给我们的身体带来危害。那么究竟怎么样的错误处理会给我们的身体带来危害呢?今天小通就来带大家了解一下。

在现代社会,许多的食品包装采用塑料作为包装材料。常温情况下塑料不会对我们的身体造成什么危害。但是,食品用塑料袋的成分多为聚乙烯,只要在110摄氏度以下就不易分解,所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时,一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物,温度远远超过了食品袋的耐受温度,可能导致有害物质的产生。

 轻者可能头晕、恶心,重则有致癌可能。孕妇如果中毒,胎儿出现畸形的几率很大。破坏免疫力 有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉,它们除了有潜在致癌性,还会破坏人体的免疫力。引起血液系统疾病 非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。

不过,即使是食品级塑料袋,也千万不能放进微波炉加热或者放入锅中蒸煮。加热时温度很高,超过塑料袋的熔点,塑料会受热变形、熔化,甚至粘在食物上。

而且,专家提醒,虽然食品级的塑料袋无毒,但是塑料袋表面印刷油墨并不是完全无毒的,温度过高则可能存在一定的食品安全风险。

而且随着温度的增高,塑料袋中有毒物质活动加剧,易被食物吸收而进入食者腹内,时间长了,必将引起食者慢性中毒。长期使用这样的塑料袋装的食品,轻者会引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等不适,重者会导致铅中毒,增加患癌的概率。

在这里小通提醒大家不要用一般塑料袋在微波炉中加热:用微波炉加热食品,最好用微波炉专用塑料袋和专用容器。不要因为一时的疏忽导致自己的身体出现问题。好了今天的科普就到这里,明天的同一时间,小通与你不见不散。

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