吃纯正擀面片其实要寻其症结来西安，而来到延安你必将要来这家大名鼎鼎的“网红擀面片”店——宝宝凉皮屋。
香气氏族.孩子凉皮成立于06年凉皮真空包装技术，由于凉皮是西安的宝贝，创业者把她们当小孩来培养，所以起名“宝宝凉皮”。好多人专门来到延安就是为了它。
他家的特色是凉皮不放醋和蒜，但丝毫不影响整体的味道，辣子可以说忒别香，份量也足，听说平日里晚上或则假期，不排队，基本上是吃不到的。
西安人对于擀凉皮的情怀是外省人所不能感受到的，在这儿虽然三天三餐吃擀凉皮也不是哪些稀奇事。这儿保留着对擀凉皮最传统的做法和口味。而这家老店在西安经营十几年之久，多年来专注于西安擀凉皮味道及制做的钻研，推出的孩子擀凉皮受到当地人所喜爱，现在孩子凉皮突破了传统真空包装技术的困局凉皮真空包装技术，所推出的真空瓶装凉皮可以保质达到20多天，已远销全省各地，不但可以在店里吃好，能够真空打包送寄献给远方的同学喔！
所以假如你懒得去西安又想吃纯正西安擀凉皮，这么通过网购认准小孩凉皮品牌即可便捷的吃到纯正西安口感了！
这么这些瓶装擀凉皮该如何吃呢？
擀凉皮的最大特征不仅辣子油要好，另外就是凉皮的筋道了，罐装擀凉皮通过真空抽气以达到保质保鲜，所以在食用前一定要将包装袋打开进行加热晾凉，为擀凉皮补充水份，以使其恢复弹性。这时再撒上料包能够味道更好，在加热的过程中不管是时间太紧或太长就会出现煎饼的味道有偏差，因此小孩煎饼的老总也经过多次实验，并总结出五种加热方式 印制在真空煎饼包装袋后便于客人查看。
在那里可以买到这些瓶装擀凉皮呢？
想要订购的同学们直接在天猫搜索“香味氏族分店”即可找到啦！陌陌也是一样哦！
