经学校项目组和教学组对课程的全面打磨与筹备，品牌包装设计实操周末班—中央美术学院继续教育学院“中华美育行” 行动计划将于3月16日正式开课！课程历时6周，学员们将有4个周末在中央美术学院进行集中授课、与导师们一同完成相关课题。已报名的学员可根据如下信息安排时间准备参课。
集中授课时间：2024年3月16、17；23、24日；4月13、14；20、21日；每日 09:00—12:00 14:00—17:00
授课地点：中央美术学院花家地校区 （本部）
报到时间：2023年3月16日 08:30—09:00
报到地点：同授课地点（再通知）
进校方法：持本人身份证刷校门闸机进入
课程计划
01 系统授课
由框架性的专业理论课构成，立足品牌全链，以当下AI与科技大环境为背景，重新诠释包装设计的边界、责任、功能、作用，探索多种呈现可能；在低碳倡导下，讨论废弃与回收、创新结构与生物基等新材料，为实操课题做好全面系统的知识搭建。
2020年 品牌战略设计精品课程课堂
02 项目引入
导入1项实操课题为主线，从前期研究、设计诊断、设计思维、设计操作、设计呈现，落地实践、推广营销等方面综合开展。根据需求，课堂有移动至材料、加工、拍摄等技术支持单位，完善课题的同时展开沉浸式教学。
好丽友红枣坚果棒全案设计 孙海英主导
03 专业研讨
咖啡汇谈 The World Cafe
咖啡汇谈 The World Cafe 模式，是创建学习型组织理论中发展出来的一种集体智慧激发模式，可释放灵感与创造力，连接教与学双方的智慧，群策群力推动课题的研究深度与问题的多种解决方法。
2019年品牌战略设计课程咖啡汇谈进行中
互动三分钟
互动三分钟环节，是留给学员们的时间，课堂不仅是学习平台，更是交流平台，我们给每一位学员预留3分钟时间，学员可以在所限时间内，将资源与需求量化，便于互相了解，增进实质性交流。
*请提前准备好pdf文件，课前拷贝到课堂电脑中。
三分钟互动环节学员积极交流
04 小型展览
学员作品等教学成果以小型内部展览形式做汇报和宣传。
05 特色线上补充课
根据课题需要及学员基础情况，开展软件基础补充教学，如：AI、PS、Glyphs 3、Rhino等，为实操课题的展开普及软件基础。
*该内容在2023年11月已实施，新加入学员有相应需求，可向教学组申请学习资料。
课题进行
经教学组反复斟酌，制定出 指定课题 / 自带课题 两种选项，学员可根据自身需求择一进行；课堂将以指定课题为主线推进教学，流程如下：
01课题方向
指定课题：教研室 2024中秋节礼开发设计（月饼+周边)考察以往，中秋节礼多少有些过度包装和设计流于表面的问题，中秋作为传统的、特殊的文化符号，在AI与科技高速发展的当下，相信可呈现的内容和形式是无限的，值得我们去探讨。
自带课题：学员需自行准备前期调研资料和数据，要有明确的品牌定位，教学组参考该资料进行辅导，尽力协助课题的设计及后续开发；
02 课题研究与操作范围
《品牌建设中设计诊断的思维和价值研究》艺术与设计 2023/07 孙海英
上图是品牌战略设计全链的工作划分与设计介入的关系图，我们的课题《教研室 2024中秋节礼开发设计（月饼+周边）》也将放在这个框架上去实施并推进。
Research部分我们的主要工作包含深度解读中秋节礼文化符号；中秋节礼相关的市场研究；相关品牌产品的横向、纵向研究与部分产品的设计诊断等。
在Positioning部分，我们将基于前期数据建立课题品牌核心，包含品牌命名，产品、市场、销售等定位，以及品牌相关基础设计。
《品牌建设中设计诊断的思维和价值研究》艺术与设计 2023/07 孙海英
通过Identity研究环节，我们将完成品牌产品的基本形象建立，包含产品的呈现、月饼的样式模具、包装相关的材料及结构等。产品化的过程是繁复而多维的，在这里我们会细节到斟酌月饼的配料、口感、样式，在不断打样中使其接近定位；会在海量的纸材中选择最接近定位的那几张；会在增高几毫米和降低几毫米的争执中找寻最合适定位的size; 会在成本与情怀、商业与艺术的博弈中去感知立体而客观的项目操作。
* 哪位学员朋友是烘焙高手，还望提前联络教学组 ?♂️?
另外，在《教研室 2024中秋节礼开发设计》周边开发中，教学组会带入对生物基等材料的探索，与学员们一同探讨未来包装设计的方向。
上图：海藻自身的成分和结构特性，在水下也能保持韧性
中图：Notpla水球型包装「Ooho」
03技术支持
由三影堂、奇良海德、xx食品公司、3D打印工作室、大威纸业、木艺工作室提供技术支持，保证课题能够按照设计定位，高质、合规、合法、顺利开发。
左：农心<石锅牛肉拉面>包装中sizzle拍摄现场
右：3d打印现场
* 课题成果作为教学成果，其版权与知识产权属于中央美术学院品牌战略设计教研室所有；
课题验证
为验证该课题的教学价值与可操控性，教研室孙海英老师在2023年中秋节前夕主导并实践过中秋月礼——《素月分辉》的开发，一经推出，各界反响热烈。今年将在此基础上优化调整，愿教与学双方创造出更有价值和新意的设计成果！
https://mp.weixin.qq.com/s/yij9RJziDcOkfgjPT5xJuQ （点击查看D.Branding.Lab 2023<素月分辉>中秋月礼设计）
月饼设计：手作老式五仁 / 零添加
D.Branding.Lab 2023 <素月分辉>中秋月礼设计
主要师资
以下师资为主要授课及辅导老师老师，暂不包含技术支持单位的老师。
该课程还有少量名额，想加入的朋友可尽快联系助教老师进行报名～
课程简章链接
品牌包装设计工作坊—中央美术学院继续教育学院“中华美育行” 行动计划
（2024年开始工作坊改名为课程）
可点击下图了解详情
往期推送
未来包装趋势研究-材料篇：探索生物基-1
可点击下图了解详情
未来包装趋势研究-材料篇：探索生物基-2
可点击下图了解详情
图文来源：中央美术学院继续教育学院品牌战略设计教研室 / 道畔汀·兰 D.Branding.Lab 品牌战略设计工作室 / 部分图片来自网络
