梦洁海鲜
北纬30°真正的“海鲜”
创始人：高维群
现任老板：高伟群
成立日期：1980年
品牌年龄：44岁
行业：食品
传承理念：“实现海鲜品牌洁萌梦想”
昔日，它曾是保存多余海鲜的无奈之举，如今已成为代表地方特色的“网红美食”。 梦洁几十年来坚持的“正宗味道”越来越受到外界的认可。
梦洁是“二女儿”
宁波梦洁食品有限公司始建于1980年，经过40多年的艰苦奋斗，梦洁逐渐从一家小型海鲜干货零售店发展成为集休闲、干货、生鲜、食品为一体的现代化生产线。是集腌制、精品礼盒、山珍海味、宁波特产等七大类数百个品种于一体的海鲜行业知名企业。 也是“宁波老字号”企业。 如今海产品包装包装技术，来宁波旅游的人回程时都会指定带几盒梦洁海鲜礼盒。
宁波的风味讲究咸鲜，而海鲜就离不开“鲜”字。 对于离不开海鲜的宁波人来说，黄鱼、鳗鱼不仅是一种食物，更是一种保存在岁月里的生活和记忆，永远不会忘记。 他们越喜欢海产品包装包装技术，要求就越高。 为了进一步提高产品的品质和品味，梦洁在产品的质量控制和生产上投入了更多的资金。
只有最新鲜的海鲜，才能做成最美味的梦洁。 正因为如此，梦洁的原材料采购和验收水平非常严格。 经过层层筛选，只留下最好的部分进行加工和包装。 “我不能让消费者对‘梦洁’产生反感！” 宁波梦洁食品有限公司总经理高伟群坚定地说。 原来，梦洁是以他女儿的名字命名的。 对于梦洁的经营，高伟群甚至将自己对女儿的爱倾注到了品牌之中。
梦洁品牌与他的女儿联系在一起，这体现了高伟群视公司和产品的质量为自己的生命，因为她是他唯一的宝贝女儿。
创新并与自己“竞争”
对于老字号企业来说，“老”是历史和文化的传承，而创新则是生命和生存。 老字号要想传承，关键在于创新。
多年来，梦洁不遗余力地开发新产品，色彩缤纷的包装，改变了宁波海鲜长期以来的“土”印象——海鲜干品采用彩印包装，每年更换一次； 鱿鱼丝、鱼片等制成独立小包装休闲零食； 将传统的长鳗鱼镀成“龙形”，美观又方便携带……
梦洁始终“领先一步”的创意创新总是给消费者带来惊喜，销量也稳步增长。 曾经具有优秀“包装设计”的单品，其年销售额占到产品营销总额的30%。 除了良好的品质和品质，精美的包装也是产品的门面。 在宁波海鲜市场，梦洁一直是宁波市民最喜爱的海鲜食品，也被竞争对手高度模仿。 但其专利意识和品牌文化仍独具特色。
同时，为了适应激烈的市场竞争和不同消费者的需求，梦洁努力完善产品结构，加强新产品研发，推出一站式服务。 率先推出梦洁海鲜卡，赢得市场先机，真正实现本地卡购。 ，异地消费的时尚理念。 近两年，它与时俱进，推出了配送券、电子礼券、线上平台等。除传统品牌店外，配送网点遍布江浙沪等地数十家。 此外，为了方便顾客，梦洁还与顺丰合作，提货下单，送货上门。
解锁宁波人的“最爱”
近年来，梦洁紧扣消费发展趋势，大力发展海鲜产品精深加工，开发新型休闲食品，进军调理菜肴领域。 公司在舟山、宁波分别建设了大型冷库和现代化海鲜加工包装生产线。 采用液氮速冻保鲜技术。 所有生产环节均纳入“浙江食物链”系统“阳光工厂”监管平台，销售产品多达180余种。
“我们开发了在线销售配送系统，顾客可以通过手机下单或者扫描优惠券二维码，产品就会快速送到家中。” 高伟群表示，公司销售网点分布广泛，不仅向宁波各大各大超市供货，还在城隍庙等宁波各大景区、人流密集的地方开设了10余家直营店。 、杭州湾跨海大桥、宁波火车站、奉化溪口等，线上线下协同，形成营销市场的良性闭环。 。
今年，“梦洁”又有新计划，在上海开设直营店，通过“拓展”营销网络，提升宁波海鲜产品的品牌影响力。
“品牌是靠好产品扎扎实实的，我们现在是‘宁波老字号’，下一步的目标是成为‘浙江老字号’乃至‘中华老字号’，打造‘宁波老字号’。”梦洁品牌成为宁波的一张‘城市名片’。”
“梦洁”不仅是一个海鲜品牌，更是继“宁波帮”、宁波港、宁波装饰、宁波风景之后的一张城市名片。 在众多“老字号”店逐渐没落的当下，梦洁正在塑造自己“传承鲜品”的形象，输出自己的产品文化和核心价值观，得到人们的不断认可。
一审：孙玉桥
二审：陈敏禄
