什么是预包装食品、散装食品?什么是“三无”产品

随着网络的发展、电商平台的崛起，越来越多的地方特色美食走进我们的视野，其中不乏有像王女士售卖的这种无标签说明书的食品。食品安全不容忽视，我们在购买地方特产时，首先要留意食品包装，标签信息都应有，如若没有，谨慎购买，防止有食品安全隐患。其次是若不慎买到“三无”产品，应及时拍照存证，保留购买信息，以防届时吃坏身体难以维权。必要时与电商平台联系，获悉销售者的姓名、联系方式等。

近年来，预包装食品销量日渐增长，其标签广受关注，但是预包装食品标签其实也有国家标准。    

GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

很多人在购买食品之前，都习惯看一下生产日期和保质期，以此来决定自己是否要购买。提醒大家，除了它们俩，还有一些信息也不能忽略：

（1）名称、规格、净含量、生产日期;

（2）成分或者配料表;

（3）生产者的名称、地址、联系方式;

（4）保质期;

（5）产品标准代号;

（6）贮存条件;

（7）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;

（8）生产许可证编号;

（9）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

来源：沁阳市市场监督管理局、太原市场监管

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