日前，机构Bite Back的一份报告称，食品公司正在使用鲜艳的颜色和卡通人物，以“不道德”的方式操纵孩子们想要垃圾食品。
由主厨杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 领导的慈善和活动组织 Bite Back 通过营养专家分析了 262 种在英国销售、由十大食品公司生产的甜食产品，这些产品的包装可能会吸引儿童。
该组织指责食品制造商故意使用旨在吸引年轻人的包装，以销售更多垃圾食品。
这项由伦敦玛丽女王大学食品专家小组“盐行动”牵头的研究发现，78% 的研究产品因其脂肪、盐或糖含量而被认为是不健康的，其中 67% 的产品具有某种特征不健康，80%的产品使用鲜艳的颜色以及有趣的图案和字母来吸引孩子们的注意力。
Bite Back 发现，企业使用吸引儿童的包装向儿童推销不健康产品，包括 Kinder Surprise、M&Ms、Randoms 和 Monster Munch Giants 等品牌，所有这些品牌都在高盐、高糖的产品上宣传色彩缤纷、吸引儿童的包装和脂肪。
Bite Back 的研究发现：“牛津大学进行的分析表明，在接受调查的 10 家企业中有 7 家，到 2022 年，其包装食品和饮料销售额的三分之二以上来自脂肪含量高的产品，糖或盐（HFSS），因此不健康”。
它继续说：“有两家企业几乎所有的食品和饮料销售都来自不健康的食品和饮料。前十名中只有两家企业的销售额不到三分之一来自不健康产品。按销售额计算，排名前五位的食品和饮料产品类别是巧克力、咸味零食、低糖软饮料、普通软饮料和冰淇淋——这些都没有反映在《Eatwell 指南》中。”
杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 告诉媒体：“无论是通过有趣的角色、明亮的图像还是令人兴奋的新形状，这些活跃的公司都选择它们，因为他们知道它们会吸引年轻人的注意力。这个伎俩……是公司用不健康的垃圾食品轰炸孩子的另一种方式。”
有机构对超加工食品、饮食和肥胖的调查发现，亿滋生产的所有 58 种吸引儿童的产品都不健康，费列罗生产的所有 22 种产品也含有大量脂肪、盐或糖，玛氏、百事可乐和家乐氏 (Kellogg) 出售的数十种产品均采用吸引儿童的包装，但其实并不健康。然而，达能所有吸引儿童的产品均不被认为是不健康的。
Bite Back 首席执行官詹姆斯·图普 (James Toop) 建议政府制定新法规，限制垃圾食品巨头的这些“险恶策略”，因为我们正在“梦游到一场可以预防的健康危机”。
像亿滋这样的公司否认他们的营销目标是儿童，辩称他们的产品是为成年人和父母设计的，不同意彩色包装自动吸引儿童的观点。
顾问们主张对食品包装和广告实施更严格的监管，以解决儿童肥胖问题，并提议将晚上 9 点作为不健康产品广告的分水岭。
来源：foodbev 作者：Phoebe Fraser
