此外食品和饮品制造商大肆开发更有创意和竞争力的产品包装，从货架稳定期长的深加工制品，到新鲜的冷冻肉类（如预切水果），以满足消费者对功能、透明度和高质量的意愿。尽管投资于包装创新设计上费用可能非常昂贵，但它只是影响消费者进行品牌选择的关键原因。
现在，就从功能性、方便性、透明度三个方面为你们分享零食饼干包装创新是怎样影响品牌和产品销售，以满足消费需求的？
▎功能性包装：满足个性化需求，最大程度地确保产品功效和新鲜度
正如半透明的包装可以传达产品的新鲜度和健康度一样，复杂的包装设计也具备交互功能，可以传达出产品高质量和高性能的特征。
针对方便食品来说，如果这一功能能使自己的食用体验非常便于，那么这将是一个加分项。正是这样需求促使了KarmaWater包装瓶技术的发展。这款名为的啤酒瓶盖中，装着由超级食物、抗氧化剂和营养素组成的混合物粉末。消费者在食用前，营养粉末与水含量离状态，任何时间想要饮用时，可以按压瓶盖，将营养丰富的果味粉末释放到食品瓶中，这样还可以最大程度地确保其作用和新鲜度。
“我们觉得，与其它竞争对手相比，KarmaCap技术让我们的产品具备了变化化的优势。这项瓶盖技术更好地保护了产品中的维生素或益生菌，正如我们在标签上声明的这样，保证消费者无法获取100%的营养和味道。”——C.J.Rapp,KarmaWater的CEO
该公司的CEOC.J.Rapp表示，当溶于水中时，维生素和益生菌通常会随着时间的推移而出现功效的减低，但该项创新的科技无法更好地对其进行保存，并推动消费者无法在必须的之后取得想要的营养作用。Karma系列产品对于不同类型的群体推出了五款带有不同营养成分的产品，比如无法提升认知敏锐性的Mind，以及可以成为情绪推动器的。
KarmaWater目前正在研发一种产品概念，消费者将无法自行选取瓶盖内的物质，进行个性化的混合，该产品有望在将来的18个月内面世。
在过去的几年中，包装功能性方面的创新只是层出不穷，例如在之前为你们报道过的，；，等等。
另外功能性包装材料，在酸奶领域，生产商已经研发出分体式金属杯，将牛奶与食物、蜂蜜、谷物或冰淇淋等原料分开，使各自都能维持良好的味道和口味。如，的塑料包装有足够的灵活性，消费者可以一次性将所有搭配配料添加到牛奶中，当然也可以一勺一勺地与牛奶混合品尝。酸奶最初也是被看作一种早餐食物，有了很多包装上的创新，当你翻转酸奶盖时，它就成为了一款健康的饼干或零食。
▎挤压式便携包装：将营养融入忙碌的生活模式中
方便食品包装不应该太复杂，就像现今的市场上，灵感来源于婴幼儿食品包装设计的挤压式便携包装产品起初席卷了货架。
挤压式包装一般指表层为铝膜、外层包裹柔软金属的产品包装，它口径较大且有盖子可重复封口，消费者可以很易于地吸食产品。曾经，这类包装更多是应用在婴幼儿果蔬泥的一种便携包装，但目前制造商们终于开始将目标定位于忙碌的成年人，尝试引入更大分量和更丰富的配方来吸引成年消费者的眼光。
2008年进入中国行业的儿童制品制造商在2015年就分析：未来几年内，挤压式包装产品的行业价值将可能超过10亿美金。
公司的数据显示，32%的消费者将更具灵活性的软包装与创新联系在一起，尤其是当这种产品的包装上具有无法维持食品新鲜度和便于重复进入的“盖子”或是挤压封口的拉链时。超过三分之一的消费者(36%)表示对即食产品的包装感兴趣。
比如确保高效饮食的设计之外，袋装产品经销商还表示，与玻璃罐相比，这种包装形式能够保留更多的营养，因为玻璃罐必须加热到更高的湿度以进行巴氏杀菌。
“有众多消费者和运动人群给我们反馈，表示整个家庭或者普通成年人针对便携包装的需求，大量的骑行者也强调了意愿，所以我们觉得还是要尝试一下。”——,Happy的CEO
Happy此前仍然致力于制造婴幼儿及成人有机产品，该公司近期推出了一种名为SHINE的产品，迎合了繁忙成年人的需求。
公司创始人兼CEO表示，“就我个人而言，我会在两个画面下选择SHINE产品，一个是锻炼之前，另一个是在忙碌到无暇坐下去享用沙拉或新鲜水果时。”
SHINE的想法并不是要成为一种锻炼的辅助产品，但运动员们是较早的一批接受者，因为产品比较容易携带和食用。产品包装类似于跑步能量胶，在耐力型运动员中很受欢迎。
另外，为了将成年消费者吸引到这种一个将要起步的食品领域中，Happy在产品配方中降低了7g植物蛋白。他们还在尝试风格风味，包括例如绿茶、奇亚籽、姜黄、甘蓝和姜等功能性超级食材的加入。
虽然有了Happy、MammaChia、以及Nomva等公司的助推，成人挤压包装制品的行业一直非常小。去年，该品牌的估值徘徊在2000万英镑左右，年下降率约为10%至15%。
▲LiveNomvaPacks
越来越多的制造商正在尝试这些柔性包装，然而这一细分市场的销售利润却倍感有些沮丧。婴儿食品品牌Plum食品公司尝试打造了一款名为“PlumVida”的成人产品，但至今尚未停产了。
▎透明包装：让消费者更放心
在过去几年里，食品和饮品制造商仍然依赖于鲜艳、醒目的色调和包装设计来打动消费者的眼光，这样的设计是有充分根据的，因为颜色是消费者对产品的第一认知。根据公司的一项研究结果，有90%的购物者仅依照产品颜色和因而感知到的产品风味来决定能否购买它。
有吸引力的、不透明的包装也被拿来隐藏某些不太理想的属性，比如破碎的硬糖或粉渣。但随着消费者对透明度的意愿直线下滑，一些品牌已经在调整包装，用透明包装替换具有浓烈色彩的不透明包装，让产品用自身的色调、质构和颜色来吸引消费者。
发布的“透明食品包装”报告显示，有40%的消费者会在很多同类产品中选取一款能发现食品或牛奶内容物的产品，这促使食品包装中引入透明窗口的产品越来越多，从2013年的8%上升到2016年上半年的12%。
从什锦麦片和格兰诺拉麦片这类产品中我们能够看见某些趋势功能性包装材料，但目前它尚未开始延伸到干制食品以外的领域中。根据C+Rand公司的调查结果，消费者起初期望加热即食型产品的包装透明度，有80%的消费者希望微波加热即食产品的包装是透明或半透明的，有70%的消费者证实它们愿意因此多支付5美分。
只是，转向透明包装也只是没有挑战。透明、灵活的包装材料使内容物更易于得到气体和水蒸汽的妨碍，这样或许会破坏产品的新鲜度和质量——这只是生产商们正在拼命摆脱的困局。
