我们样品组同学在某宝上随机买了6种不同的蛋糕包装纸,包括冰淇淋包装纸或者面包纸托,来测一下市面上买到的这种蛋糕纸是否安全?又能否好用?
这种面包包装纸,都挺实惠啊,不到10块钱能够买一大包
注:牛皮报纸类的淋膜纸比普通的淋膜纸更厚
声明:本次测评无任何商业广告植入,测试结果仅对来样负责。
如此量大便宜的蛋糕纸在安全卫生上能否过关?
我们把所有的样品都送进专业试验室,依据GB4806.8-2016《食品安全国家标准饮料接触用纸和纸张材料及食品》,对他们进行了测试。
测试结果显示
这种烘焙纸样品都能借助现在的实验室考核!即使你们是选购的正规厂商制造出来的蛋糕包装纸,那就安心大胆地用吧!
安全问题放心了,接下去,我们将从是否耐高温、防油效果、防水效果3个维度来对6款样品进行体验。
淋膜纸表面涂了金属微粒,一般可以耐120°左右的低温,但烤箱温度通常更高,不合适把三明治包装纸放出来。
然而不要由于买的冰淇淋淋膜纸够大,就把它当烤箱油纸用哦!
油蜡纸的涂覆为蜡,有一定的耐热能力,但相同不合适进烤箱。
而本次的油纸托样品5和样品6均为更耐高温的食品级纸,可放进烤箱。
注:如果产品没有确立标明是耐高温级别,大家最好不要拿来烤面包了
煎烤过的面包片、火腿和培根,往往是油光满面的,如果包装纸能够防油,油渍很容易渗入出来弄脏手以及包装盒
我们将等量的食用油滴在包装纸表面(接触食物的那一面),结果看到,淋膜纸样品1、样品2和样品3都没有油渗透进去,而油蜡纸样品4则难以防住攻势并不猛烈的油渍。
如果想要包得更紧实曲奇饼干包装知识,比如必须打包三明治外带的,可以选用样品1这种非常厚的牛皮纸淋膜纸。
如果对自己的包装技术不太有自信,希望包装纸容易折叠的曲奇饼干包装知识,则可以选用样品2这种非常薄的类型。
然而油纸托也相同有点漏油,但考虑到它也是用来盛装面包或雪媚娘,不是直接接触纯油,就原谅它吧!
刚烤出来的冰淇淋或面包放久了,常常有水汽出现,如果包装纸不防水,可能会弄脏纸张,拿在手上湿漉漉的,可难受了。
淋膜纸样品1、样品2、样品3接触食物的那一面“淋了膜”。
油蜡纸样品4接触食物的那一面涂了蜡,遇到水以后几乎滴水不漏,防水效果杠杠滴,但是朝外的那一面,没有膜层或蜡层,并不防水,所以做好的三明治,最好不要放到有水的台面哦!
蛋糕纸托样品5和样品6也相同不防水,如果面包在冰箱里放久了产生了水汽,会把纸弄得湿哒哒的。