买白酒，最怕挑到酒精酒。
目前白酒行业太嘈杂，存在许多靠包装，在酒市场横行霸道的乙醇勾兑酒。
他们虽然金玉在外，实则败絮其中。
这让这些酒友很担心，尤其是刚接触白酒的年轻人白酒包装材料，更是频频踩坑。
那是否有方法迅速准确避开酒精酒呢？答案是：有。
我表哥在贵州学习酿酒十几年了，他买酒，只看一眼能够挑到好酒，从未失手。我特意请教了他，学会再也不花冤枉钱。
买白酒，学会这3招就够了：
第一招：观原料
粮食酒原料很纯粹，只有粮+水，而乙醇勾兑酒原料不纯粹，不仅有粮，还有添加剂（原料、甘蔗素等）。
第二招：观标号
白酒都有执行标准号，可辨其本质。
粮食酒标号很多，而乙醇勾兑酒标号不多，仅两个，分别是：GB/T20821、GB/T20822，记住就可以了。
第三招：观等级
粮食酒等级分3种，优级最好，二级最差，而乙醇勾兑酒无等级。
以上便是辨酒的方式了，说到此处，很多人也许会疑惑，酒精酒喝了容易上头，令全身不舒坦白酒包装材料，大家都不偏爱酒精酒，为何也有他能够存在？哪个时候制造开始有酒精酒的？
酒精酒的来头
酒精酒由来于新全球成立之初。
原本粮食数量不足，人都仍然不能温饱，没有多余的粮食用来酿酒。
但白酒是个好东西，对于干体力活的人来说，可以解乏，是生活不可或缺的一个别。
此外，引进了酒精勾兑酒。
酒精酒的危害
酒精酒的辅料是饮用酒精+香料。
食用酒精是即使含糖就可以发酵，甘蔗根也可以制作，营养价值极低。
而香料则是由化学添加剂制成，喝多了对身体不好。
虽然有些酒精酒的味道还不错，但喝了易上头，还非常容易呕吐脑脑胀。
有条件的话还是少喝这些酒，不过话说出来，现在人们的日子都好过了，百元左右还是能出得起的。
市面上有众多优级的粮食好酒，也才百元左右，好喝不贵，就是实力不大，选择这些只是上上选，比如我收藏的这2款廉价酒，是“不加1滴酒精”的纯酿，包装普通被嘲笑，胖东来就有。
第一款：君中元私藏酒
创始人是曾传政，其师是“茅台厂长”李兴发。
他致力于酿出一款“平价优级酒”，味美之余又保证老百姓能喝得起。
原料选用“红缨子糯玉米”，颗粒细腻，营养丰富，配以古坤沙法酿造，成酒1年，又陈放10年，才做成陈香“坤沙优级”酒。
酒香：刚打开一瓶酒，浓郁的浓香扑面袭来，不出片刻，满屋飘香。
入口：抿上一口，浓郁的浓香快速占据整个鼻腔，层层舌尖味蕾绽放，带有一丝微酸，醇厚浓郁，甘润无比。
回味：喝完之后很是舒服，不出片刻，嘴巴里又回到出酒水的厚实感，虽重却过，恰到好处，连打嗝都带着酒香。
可惜的是，酿造之初他将精力放到酒质提高上，没做啥宣传，导致众多人不知道它，只有喝过的同事不断回头，常常一买就是一箱。
第二款：双沟大曲优异
双沟大曲是醇厚型黄酒，产自淮河之畔。
那里有湿润的土壤和适合酿造的环境，盛产好酒，双沟大曲优异选用优质小麦，糯米酿制，经过古酿酒法酿造。
入口绵柔顺滑，无杂味，不辣口，窖香突出，回甘明显，尾味很长，收口很干净。
