近几年，食品产业在迅速发展的同时让不少业内专家发现了其发展的很大潜力。中国更是被誉为将来食品加工的小型工厂西安食品包装机械，从现今中国食品产业的演进趋势来看，在将来非常长的一段时间内，以农产品为主的制品加工业将要有巨大的发展。
由于食品产业的特殊性，有个别业内专家强调，卫生与适用的制品机械设计得基本规定，同时有关食品机械产品要确保接触面的清洗与耐用，在使用上也要确保方便与安全。
在现在工业化的制品加工中，大个别企业就会选用对产品进行成套生产而非单机生产，因此需要确保成套的制品机械无法连续制造、均衡生产并确保产品品质。从制造企业的视角上来说，选择成套生产线的目的是为了提升精度、降低费用，所以，成套食品机械制造线的安全卫生、合理可靠、维修便利等原因至关重要。
国际：投入巨额进行产品开发
从国际大环境来看，国际顶尖企业都在投入巨额资金与长期员工进行产品开发，力争加速食品机械装备机电一体化进行。从其开发方向上来看，主要是向以下五大方向进行靠拢。
一是研发带有减轻自重、占地空间小、安装更换方便的食品机械；
二是研发具有节约电力与资源成本的新产品西安食品包装机械，以及无法进行废料再运用收的机种；
三是开发具备多用途的新产品，可对多种材料进行多用途的包装；
四是研发多形状包装机，可对正圆形、长矩形或者多样式的多用途包装的机种；
五是开发耗能小、输出容量大、动态稳定性好、污染小的机种。
中国：中低档为主，高新技术靠进口
眼下，食品包装机械开发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向演进。随着行业经济的迅速发展与人民生活水准的提升，对产品的包装要求越来越高，这就迫切要求包装实现机械化、自动化。下游产业的迅速发展及其民众对生活质量的苛求必要规定企业投入相应的制品包装机械以满足制造需要。
食品工业科技水准是考量食品工业科技武器能力的重要标志，目前中国制品机械制造业生产设施主要以中、低档为主，大多数高新科技产品是借助美国国产。
成为国民经济的配套产业，包装机械市场受益于其它产业的繁荣，同时也无法反作用于别的市场。目前，我国的包装机械产业正向集成化、高效化、智能化方向发展。
