新年前夕，赫斯基（HUSKY）冲压系统公司硬质包装业务线经理裁F.对外公布了2021年影响或驱动饮料包装市场发展进程的态势。
2021年饮料包装的发展趋势
01包装尺寸偏好两极分化
新冠肺炎对消费方式形成了重大影响。我们观察到的一个总体态势是尺寸偏好的“两极分化”，而不是中等厚度的个别，而是大的、多规格长度和较小的个人包装。例如，随着消费者在封锁前囤积，我们发现对更大厚度的需求从1.5L以上开始回升。我们还发现了更大的需求，更小的尺寸则是方便。这些消费趋势可能还必须一段时间才会稳定到下一个正常水准，因此制造商必须维持敏捷，并适应2021年。
02电商促进包装发展
新冠肺炎最引人注目的发展之一是电子商务在所有消费类型的爆炸式发展。在饮料世界中，这引起了从个人购买酒精到成为制品杂货订单订购食品的所有物品的家庭送货量的降低。随着更多的产品在网上提供，生产商将必须更多地观念到它们的包装在不同的运输和交付场景下是怎样维持的。
03消费者过于强调卫生和安全
新冠肺炎把卫生和零食安全置于了最重要的位置，现在消费者比以前任何之后都非常重视卫生。现在，更多的消费者选用了安全的包装形式，比如PET瓶，它们的饮用表面不受空气中污染物的妨碍(不像罐头)。不管明年新冠肺炎会出现哪些，这些与卫生相关的倾向很可能会大量存在，因此制造商在为其应用选择包装解决方案时将必须考量到这一点。
04保存期限的新考虑
制造商正在转向多层PET，以保持产品更新鲜，更长时间.新冠肺炎还发现一些产品在货架上摆放时间更长，或者包装得更小，以多包出售。这两种原因都促使将产品保存到消费点更具备挑战性。因此，2021年将有更多的制造商致力于使用多层预制件等技术来延长保质期，这些技术有助于乳食品和小型碳酸软饮料等应用程序的储存和保护。
05对营养、以健康为重点应用的需求不断提高
近年来，对以健康为导向的食品的意愿有所下降。新冠肺炎加速了这一态势，品牌的回应是在混合产品中加入了加强免疫力的选项和脆弱成分。这是“SKU扩散”总体态势的一个别，这将造成更大、更分散的产品版图。同样，这意味着制造者必须敏捷和适应性，以形成更大的应用程序组合。
06包装方案的可大幅性
更可大幅的包装和生产工艺的态势将大量保持下来。我们发现这一演变反映在领先的品牌，如冰河泉和埃维安从达能，谁已经推出包装100%回收PET。我们希望在2021年发现的最高可大幅发展态势包括：通过轻量级的倡导降低对原始树脂的使用，增加回收PET的使用，以及更多地将其它包装材料转换为无限可回收的PET。
一个100%回收PET碳酸软饮料瓶和一个非常设计的可折叠回收PET水瓶，使更有效地循环运用。
07精品化和差异化
SKU扩散的另一个驱动原因是对于利基市场的高档产品的普及。这些产品的顺利在巨大程度上归功于包装创新，使产品的外形和感到更好，并帮助人们在竞争中脱颖而出。与顶级产品相关的高收入率将推动我们在将来几年发现越来越多的这种产品。
一个创新的，高级包装的创新：热变色的色泽效果，复杂的盒子形状，和一个在黑暗中发光的瓶子。
08客户共同创造&个性化包装
随着制造商寻找与消费者接触的新方式，并与它们的竞争对手区别开来，我们也发现了更个性化包装的降低。这方面的一个流行的初期例子是可口可乐在盒子上摆放个人名字的运动。许多品牌目前正把这提高到更高的水准，提供个性化的包装-购买，可定制的图像和文本可配置的消费者。这一态势的一个加快因素是激光打印技术的发展，这种技术可以直接打印到PET瓶上。
09智能包装
我们发现越来越多的饮料包装设计融入了“智能”技术，包括：QR代码、NFC和RFID芯片等科技。这些技术正被拿来为消费者提供身临其境的互动体验，并提供关于产品的有价值的补充信息。智能包装的另一个关键驱动原因是，它可以便捷地跟踪和验证产品。这有许多应用程序，包括对超高档品牌的认证。智能包装是一个令人兴奋的载体饮料包装，我们期望看到更广泛的采取在将来一年。
智能包装提供可追溯性、认证和沉浸体验。
10越来越多地采用连体盖
成为更广泛的可大幅性倡议的一个别，到2024年，欧盟将规定对大多数一次性金属容器实行连体盖。我们明年亚洲其它地区迅速会借助类似的立法--这也是时间问题，今年食品饮料包装行业，尽管新冠肺炎，但我们发现越来越多的制造者采用这些盖，他们正在寻找领先的包装解决方案。品牌也转向将捆绑成为一种方法，引入一种奇特的顶级体验，以此成为与竞争对手的差别化之处。目前他们对连体盖的兴趣表明食品饮料包装行业，2021年将是全球范围内推广的一年。
未来的机会
我们对顶级趋势的解读表明，这是饮料市场历史上最具魅力的时期之一。随之而至的是挑战和机遇。
文章源自：全球包装与设计
