有资料显示,台湾外带手摇饮目前消费人口已突破1100万人,平均全台每两个人就有一个曾购买过手摇饮。
这人手一杯的威胁促使包装食品厂家不得不连年打造新品,以争夺市场。
外带茶饮主打内外升级,原料强调新鲜如现做珍珠、缤纷色调的蝶豆花渐层,以及美化店型与杯身设计,如最近的简约风〈一芳〉即跃升为文青爱店,新鲜有趣的现做风潮,即使价格拉提两倍仍大受消费者喜爱。
包装食品品牌厂家每逢盛夏即以新品刺激市场,比起两年前,2016年新品数量暴增1.8倍,仅是即饮茶、果汁、碳酸饮品就有283支新品,平均每1.3天就有一支新品上市。
其中更是有六成集中于上半年启用,如何聚焦新品沟通与营销投资策略将是顺利关键。
研究全台150项民生快消品类发现,消费者是不忠诚的,因此品牌商很辛苦饮料包装行业饮料包装行业,即使已是行业领导品牌,每年仍需吸引新买者,才能保持其成长动能。
品牌生产商面临手摇饮分蚀市场,于投资费用压力下,既须兼具产品品质与产量,又须与精明的消费者交谈,因而纷纷开始激荡年轻时尚,塑造耳目一新的品牌形象。
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中国饮品快报
编辑|小W版式|小N
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