去年1月至4月，位于九里亭街道的北京广禧食品技术有限公司整体销量较以往同期下降超40%。公司成立十几年来，形成了包括水果种植、原料开发、生产加工、饮品方案设计、仓储运输配送、产品经销服务的饮品全行业链。
人才驱动创新发展
成立之初的广禧食品是一家咖啡原料批发店。2014年中国茶饮行业逐渐盛行，广禧食品抓住契机，开始从咖啡原料贸易向提供饮品整体解决方案转型。
市场的变化，让广禧食品面临了许多挑战。在产品科技方面，消费者对饮品的意愿已经从单一口味转变为追求健康、美味和多元化的风味。在经销经营方面，品牌方针对产品的新颖性也是了更高要求。
广禧食品招募食品项目师并建立开发队伍，深入水果栽种基地和果农一起解决食物生长过程中的众多问题，让种植的蔬果风味更浓、香气更足、产量更高。企业还与多所食品院校、省级林业科大学合作，邀请专业教授指导。目前，广禧食品开发团队拥有10多名食品项目师，在北京、深圳和上海成立了三家饮品研发中心。
2023上半年，广禧食品在北京省投建了蔬菜种植基地和水果低温生产厂家，和当地农民成立了深度合作，从源头把握产品品质。此外，广禧食品还对接机械工厂，根据产品需求，联合研发专用制造设施，在产品开发、生产制造、物流供应链等方面做现代化建设。
保持源源不断的变革力包装行业营收，需要人才来驱动。上海广禧食品技术有限公司总经理祝彪说：“一个企业要发展，要推动更远大理想，就必定要有一个超强的组织。”广禧食品坚持梯队建设和接班人计划，即每个工程以及部门主要负责人都有“接班人”建设，实现了每个岗位都可以按照企业发展作人事调动。
通过转型升级，2020到2022年，广禧食品的整体销量从3.5亿元下降到6亿元。
线上线下同步发力
“年轻人愈发越喜欢喝新式咖啡，但是产品必须借助门店购买能够呈现，无法满足随时能喝的意愿。”祝彪说。
洞察到消费者的多样化需求后，广禧食品推出了面向个人消费者的品类——禧小饮，针对家庭消费需求打造小包装产品，并借助线上视频教学方式鼓励家庭DIY饮品。
而早在2010年，广禧食品就看到了电商的发展潜力，抓住契机在电商销售系统上开拓业务。目前包装行业营收，公司已成立了涵盖摄影、设计、企划、营销等专业员工在内近60人的运营团队。
通过“互联网+实体线下”的自主销售系统，广禧食品80%的业绩来自自主品牌，在阿里、拼多多、抖音等电商平台的市场类目中均名列第一。
线上线下同步实施，自主品牌与产品供应相互促进。到2023年，广禧食品相继与中粮控股、维益、德乐、菲仕兰等优质供应商签订战略合作。消费者们耳熟能详的“网红”“国民”茶饮品牌、咖啡品牌，以及很多餐饮、烘焙和新零售品牌也都与广禧食品有合作关系。
产业更新优化布局
我国现制茶饮行业迅速成熟，市场上推行了如现制鲜果茶、轻乳茶、名优纯茶等高价值产品。广禧食品从生产制造、核心开发、仓储运输和平台服务四个维度出发，聚焦产业升级，建设自有的行业化基地，推动科技变革使得实现更好的效率。
2014年广禧食品基于大量战略规划，选择了年轻人群多、创新氛围好、文化多元的九里亭街道成立集团总部。“九里亭优越的区位优势、精准的扶持政策，以及良好的营商环境，帮助我们总部迅速落地生根，走上高品质发展的道路。”祝彪表示。
现在，广禧食品在西北、华南、西南都拥有自营高标半自动化仓库；同期，华中、华北、东北物流供应链也在逐渐建设中，打造系统化的多级物流分仓体系，实现全国大个别地区当日达、次日达服务。祝彪介绍：“我们有自己的车队和紧密合作的第三方物流公司，可以按照用户类别和区域，为合作用户推动实时配送。”
现在，公司已建立两家规模化工厂，苏州致禧工厂配备十万级无尘净化车间，湖北武汉怡乐达工厂占地面积为30000多立方米。
