一、食品包装机械行业概述
包装机械是生产中的关键诱因。包装机械设备融合了机械加工、电气控制、信息系统控制、工业机器人，图象传感器技术、微电子等多领域技术，结合上下集会业的生产工艺，实现成形、装填、封口、贴标、打码、捆扎、码垛、缠绕等一系列包装工序。包装机械的手动化，可以保障产品质量、提高生产效率、降低劳动硬度、改善作业环境、节约人工成本，是企业在优化生产工艺和大规模生产要评判的关键诱因之一。
按照观研报告网发布的《中国乳品包装机械行业发展趋势研究与未来投资剖析报告（2023-2030年）》显示，包装机械最主要的下集会业为乳品啤酒，三者合计占比为54%。包装作为乳品啤酒生产必不可少的环节包括包装材料、容器成形、前道包装、后道包装，产业链涉及多种设备。乳品包装机械主要用于便捷乳品、烘焙乳品、糖果、乳品、饮品和调料品等；其中，液态乳品包装机械主要集中在乳制品、饮料和白酒设备。
资料来源：中国乳品包装机械行业发展趋势研究与未来投资剖析报告（2023-2030年）
二、新零售背景下生鲜电商加速发展，有望推动乳品包装机械新的需求
自新零售概念提出以来，这个撬动30万亿GDP的概念便聚焦了各行各业的敏锐眼神。尤其对于乳品包装机械行业来说，新零售即将宣告了行业秋天的到来。目前我国“新零售”主要业态包括生鲜商场类和社交电商，其中生鲜电商是主要形态之一。近些年来，国外生鲜零售市场保持逐步下降，尤其深受“宅经济”、“懒人经济”等诱因的影响，进一步促进生鲜电商加速发展，生鲜电商市场规模下降迅速。2022年，我国生鲜电商市场规模达5601.4万元，环比下降20.25%。
资料来源：中国乳品包装机械行业发展趋势研究与未来投资剖析报告（2023-2030年）
当前我国生鲜包装机械还处于起步阶段，主要产品有生鲜罐装热压式封口机、生鲜气掉包装机、生鲜贴体包装机、生鲜纤薄自黏膜包装机。随着消费饮食结构不断升级，消费者选购生鲜习惯的逐步养成，以及受创业、投资、巨头的影响，生鲜零售市场规模快速扩张，生鲜渗透率还将逐渐提升，从而促使生鲜包装等新增包装市场需求日渐下降，但是生鲜市场有进一步扩散下沉趋势，有望推动乳品包装机械新的需求。以莫迪维克真空贴体包装为例，其作为一种创新的零售包装方式，上膜好似产品的第二层皮肤紧紧地覆盖在产品，因其奇特的3D外形设计和成形疗效，相比气掉包装和真空包装日渐流行上去，也推动形成了包装机械新的需求。
资料来源：中国乳品包装机械行业发展趋势研究与未来投资剖析报告（2023-2030年）
观研天下剖析师观点：新零售的出现赋于了乳品包装机械行业新的价值，同时也提出了新的要求，相关企业应紧随生鲜市场包装要求，转变管理思路、营销方法及服务模式，结合全产业链大数据进行研制创新提高新款开发、产品加工、发货等效率，借此来适应新市场的变化。
三、乳制品、啤酒、白酒等消费品发展向好，包装机械发展潜力巨大
近几年中央及地方层面均高度关注对消费的推动，乳品包装机械行业也在乳品、饮料、乳品、啤酒、白酒等下游消费品的推动下，步入新的下降节点。
从乳制品市场来看，高温奶遭到越来越多消费者的欢迎，因此越来越多的乳制品企业加强了高温食品产线建设与市场渗透，更多的高温食品品类迈向商场货架。按照统计数据，到2023年，中国高温奶行业的规模有望超过1.2万万元，超过2018年的四倍，增幅明显。另外，2023年中国高温奶行业市场份额约占7%小型食品包装机械，消费者人群将有效降低，消费需求可期。预计未来高温奶市场销量的扩增将使得未来灌装包装机械设备需求逐渐加强，尤其是巴氏灭菌技术生产的高温奶灌装包装设备。
以乳制品为例，消费需求变化给乳品包装机械带来新机会
企业
案例
美国食品厂
其主打产品是超低温奶，为迎合消费需求将PET瓶和超低温奶组合在一起，因而采用一条克朗斯冷无菌生产线。这条生产线配备二溴化氢灭菌装置，由吹瓶机，灌装机以及冷无菌盖帽机组成。
施特劳斯集队旗下Dairy公司
是以色列首家生产PET罐装ESL（超长保质期）白奶的生产商。2020年，为响应消费者的需求，该液态乳制品生产商向当地市场推出全新产品，须要升级2升装ESL果汁包装瓶，从HDPE变为PET，因此她们又从西得乐引进一条工艺灵活的、具有可持续性发展的无菌PET整线。
达意隆
推出超洁净瓶胚湿法灭菌吹灌旋设备，投入适中，在安全性和生产成本上极具优势，才能在增加设备生产煤耗的同时极大提升高温牛奶的货架期，成为诸多高温奶厂商的包装设备选择。
新美星
重磅塑造了超级一体机，集吹瓶、贴标、灌装、旋盖四个模块为一体，满足饮用水、碳酸饮品、调味品、乳品等不同产品的高质量生产需求，是聚焦低端制造、推进智能制造的时代硕果。
资料来源：中国乳品包装机械行业发展趋势研究与未来投资剖析报告（2023-2030年）
从饮料市场来看，近些年来，饮料媒体营销环境、啤酒目标消费群体及全球生态环境均发生了很大的变化。据悉，随着精酿红酒风潮在全世界范围内倾泄，全球饮料市场呈现新趋势。各类社会人文环境及市场诱因综合发酵，催生出对饮料包装设计更多新需求，如大桶化、罐装化等，这也带来了饮料包装机械设备的新需求。
以饮料高档化为例，消费需求变化给乳品包装机械带来新机会
企业
案例
英国Murau饮料厂
寻求产品的高档化升级，现代化的包装技术得到注重，因而新型灌装机被选为整套设备的核心机台。这台饮料灌装机也能用于灌装碳头晕啤酒，同时包含了大量的创新技术，在卫生、能源效率和灌装质量方面为灌装机平添了众多亮点。
BaliHai灌装饮料
在红酒高档化发展中，要求灌装产能提升1倍，同时确保其高端饮料质量，因而选用创新产品，其中Glass灌装机和ColdGlue贴标机有效提升了生产效率、灵活性和可持续性，在罐装饮料向低端化升级发展的萨宾尼饮料厂中得到验证。
资料来源：中国乳品包装机械行业发展趋势研究与未来投资剖析报告（2023-2030年）
从黄酒市场来看，随着行业增长趋缓，品牌集中度逐渐提高，行业步入高质量发展阶段。目前，多数白酒企业的酿制、灌装、后道包装开始逐渐举办手动化、信息化、智能化变革，尤其是以小曲醇香为主的产品，从智能酿制到智能包装，早已十分成熟。未来黄酒智能、数字化包装机械市场新下降需求仍蓄势待发。仅上市公司中已公告项目中涉及包装相关技改的项目合计规划投资金额已超过400万元，未来2-3年平均每年技改投入金额60万元。
总体来看，未来乳品包装机械的下降主要在新旧动能转换，原有乳品包装机械更新换代，产品结构性变化带来的乳品包装机械增量需求，以及智能化、数字化变革带来的增量市场。对此，乳品包装机械设备制造企业要紧随市场新需求的步伐，推动设备的升级换代，同时创新研制相应的高温奶、啤酒、白酒等包装机械，搭上行业新下降需求快车，也将迎来更高速的发展。
四、国产取代加速，积极精耕海外布局有望打开行业成长空间
1、国内企业研制技术不断提升，国产乳品包装机械取代进口将成为趋势
我国的乳品包装机械行业起步较晚，20世纪80年代曾经，我国乳品包装机械行业在研制、设计、生产与技术方面和发达国家存在较大差别。以日本克朗斯、德国博世等为代表的国际著名乳品包装设备企业，通过提供小型、成套、高精度的单机设备和智能包装生产线，抢占了世界乳品包装机械市场的主导地位，也抢占了我国高档乳品包装设备市场的主要份额。随着我国机械工业的崛起和伴随机械设备结构调整的大环境，部份技术领先的企业产品的主要技术指标如工作速率、定位精度、运行稳定性、自动化程度等早已达到或接近国际先进水平，国外企业与全球龙头利乐、克朗斯、KHS等之间的差别逐渐缩小。
2015年，我国乳品包装机械行业实现了国际贸易从赤字到赤字的转变。截至到2021年，全行业全年累计实现进出口总值141.14亿港元，出口额89.42亿港元，进口额51.72亿港元，全年贸易赤字37.69亿港元，创历史新高。随着国产设备利用控制制导致本、本土化服务、物流等优势，逐渐缩小与国际著名企业的差别，国产乳品包装机械取代进口将成为趋势。《中国乳品和包装机械工业“十四五”发展规划》显示，我国乳品包装机械工业规模以上企业总产量在2025年将达1500万元，年均复合下降率在8%左右，出口额在2025年将达到120亿港元，国际竞争力显著提高。
观研天下剖析师观点：常年来看，乳品包装机械国产取代具有较高的确定性。目前国产取代尚处于起始阶段小型食品包装机械，多数国外乳品啤酒厂商尚处于观望，国产设备厂商目前具备充足信心在下游顾客使用国产设备以后能得到认可，实现后续的设备采购，并迎来国产取代的加速上升。
2、海外市场空间宽广，我国企业出口潜力巨大
目前我国出口的乳品包装机械主要有啤酒及液体乳品灌装机械、打包机械、纸和纸板加工机械、纸铝塑复合软包装机械、各类窗口装封、贴标包装机械、制造包装箱、盒、管、桶制造机械及内阻钎焊机器等。其中，欧洲、欧洲、北美是我国乳品包装机械主要出口国；从国别上看，出口额前五位的国家是德国、越南、印度、印度尼西亚、马来西亚。总的来看，我国乳品包装机械特别适宜发展中国家和地区的技术水平和经济条件，一方面，世界发展中国家和地区经济的快速下降促使乳品包装机械的市场需求快速提高；另一方面，发达经济体乳品包装机械成套设备保有量较大，随着经济的进一步复苏，设备更新、机械设备下游厂商改建仍将支撑乳品包装机械成套设备的市场需求，全球乳品包装机械需求未来将保持逐步下降，海外市场空间宽广，我国企业出口的潜力巨大。
值得一提的是，随着日本等发达国家劳动成本越来越高，部份产品进口的收益会比自身生产更高，因而乳品包装机械出口至发达国家也将是一个前景宽广的市场。
五、智能化乳品包装机械优势显现，将成为未来行业主流
现阶段，国外乳品生产厂的大部份包装工作，非常是较复杂的包装物品的排列、装配等工作基本上是人工操作，无法保证包装的统一和稳定，可能导致对被包装产品的污染。有些乳品生产厂虽然使用包装机械，也只是应用在整个包装链的某个环节上，比如前段包装采用机械包装，而后段包装则采用人工。为适应社会需求的高速运转，我国乳品包装机械行业正朝着智能多样化方向迅猛发展。与传统乳品包装机械相比，智能化包装机械有较大的优势。除了可以增加乳品包装监管难度并提升乳品生产安全性，还可以提高效率，减少成本。
以近些年来规模化改进和建立的黄酒包装设备为例，依据《白酒灌装生产线与立体库的整合应用》，单一品种裸罐装箱灌装生产线，每条生产线用工30人，产能可达10000-35000瓶/小时，多种瓶型且能装盒的生产线，用工60人左右-80人甚至更多，通常产能6000-10000瓶/小时，并有望取代人工完成灯检、装盒及装车三个劳动硬度大的环节，人均效率急剧提高。
2016年，《中国包装工业发展规划(2016-2020年)》将“智能包装”纳入包装工业的总目标，随后，一系列支持乳品包装机械智能化的新政陆续颁布。国家标准化管理委员会、工信部、商务部近日印发《加强消费品标准化建设行动方案》，提出支持加工、包装等智能化乳品机械领域标准制修订工作，促进我国乳品工业从“制造”向“智造”转变。由此可见，未来智能化乳品包装机械将急剧取代传统乳品包装机械，成为行业主流。
观研天下剖析师观点：除智能化外，红色化也是乳品包装机械行业的发展方向。目前，红色发展、绿色制造理念早已深入工业领域，制造企业和应用企业纷纷构建起红色制造体系，并享受到了红色发展带来的巨大社会效益、环境效益和经济效益，乳品包装机械行业关系着全民乳品安全，自然更不例外。
