AI正在成为乳品啤酒行业的超级职工。
自ChatGtp向人类展示出强悍的自主学习能力后，却引起了你们的广泛疑虑，但事实上，做来越多的工种正在和ChatGPT紧密相连食品饮料包装行业，无论你是否认同，AI正在成为未来人工的最强代替者。
除了通过高效的协作能力取代部份工作岗位，比如产品组装、数据剖析等，并且能够通过快速的自主学习和大数据剖析，来完成以前只有人工就能完成的产品设计，研制和营销。
现在，乳品啤酒行业也正在拥抱AI，大到灯塔鞋厂的智能化生产，小到产品的包装设计，都有着AI的身影。
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多品牌启用AI
乳品啤酒行业迎来人工智能
越有影响力的品牌，越乐意拥抱新鲜事物。
5月10日，加多宝推出了啤酒行业首批由AI自主设计的产品，而这款以“中国风”为主题的产品结合了四季概念，以山水、林木、飞鸟等传统国风元素为主，由AI快速设计，并由设计团队评估，最终四款设计得以保留。
图源：凉茶
看来，以前推出过姓氏罐、吉庆罐、吉言罐的凉茶此次想利用AI的超级算法为消费者来带更有创意的产品。
无独有偶，蒙牛在近期也推出了6款食品AI包装，这也是食品行业首款AI包装。
图源：蒙牛集团
与加多宝的AI意境不同的是，蒙牛的AI包装更具视觉冲击，据了解该系列包装设计过程均由AI主导，而在科技感、自然生机、东方美学、未来感、极简和纯真的六大元素上，AI为其设计了腰线流畅、简洁大方的设计作品。
而钟薛高在新推品牌Sa‘saa上也使用了AI，作为一款3.5元的冰淇淋产品，除了是钟薛高史上价钱最低的产品，但是该系列从名子、包装、口味等都是通过AI生成。
图源：钟薛高
假如说AI设计包装仅仅是参与了品牌营销层面的工作，这么AI推荐的口味则接入了生产研制的过程，即使仅仅是理论上的建议，但对于乳品啤酒行业来说也算是一个巨大的进步。
这么AI推荐的口味到底接不接人类的地气？
据了解AI为Sa‘saa建议的口味有冰果汁冰糕、冰黄豆雪糕、冰赤豆雪糕、冰可可雪糕四种口味，而这种口味基本上都是消费者认可的口味，足以见到AI的建议在一定程度上还是靠谱的。
畅销的口味，3.5元的价钱，再加上AI的海报设计，Sa‘saa在上市以后便获得市场的认可和年青消费者的青睐。
大品牌的陆续入局，意味着品牌对于AI应用于生产和营销并不排斥，相反更高质量的人工智能还能在一定程度上帮助企业提升协作效率。比如传统设计师每晚只能出一张图，但AI1秒可以诞生数千张，而设计师要做的仅仅是输入理念和筛选图片。
在外界看来，品牌采用AI更多的是通过人工智能来削减人力成本，以帮助企业降本增效。
但事实上，人工智能的应用在一定程度上的确就能取代劳动力，但在关键步骤仍然须要人的灵感，尽管AI在乳品啤酒行业应用中处于起步阶段，但仍然有着极具潜力的发展。
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AI怎么推动乳品啤酒行业发展
据的数据，乳品啤酒市场中的人工智能在2020年的价值为30.7亿港元，预计到2026年将达到299.4亿港元，期间年复合下降率为45.77%。
这其实是普通人与人工智能最接近的一个赛道。
不仅通过AI设计产品包装和营销海报之外，AI还将对这个行业赋于更高的价值。
现今灯塔鞋厂成为众多品牌追逐的标准，而高度的智能化则是灯塔鞋厂的标配，通过数字化的智能系统和机器人，AI就能帮助品牌塑造高效率的生产线，让企业生产愈发安全高效。
在研制阶段，AI更容易参与到口味研制和产品创新中，结合消费大数据为品牌提供极具劝说力的数据支撑，帮助品牌研制团队作出精准的决策预判。
同时人工智能的介入才能让企业实现柔性生产，小批量多样化产品指日可待，还能帮助品牌实现愈发灵活的生产。
而通过末端人工智能的大数据剖析，在供应链环节才能为企业提供愈发精准的产品分销路径，在生产端就才能掌控分销，其实零库存的到来指日可待。
这么看来，从上游原材料生产和加工到中游的产品生产，再到下游的分销都还能通过人工智能来提升协作。
在英国，是第一家开发了人工智能驱动的食谱杂货商优化鲜食平台的企业，由于在英国每年约有40%的食物被丢弃，为此开发了AI驱动的解决方案，该方案优化了从销售，购买到营运，大大降低了食物的浪费，除了这么还能否将新鲜乳品的销量提升3%，将店内乳品浪费降低50%。
日本的SpoonGuru是一家全球AI营养技术的初创公司食品饮料包装行业，其开发了一个&平台，据了解SpoonGuru将人工智能和机器学习与营养专业知识相结合，以满足特定诱因要求的个人，目前该平台每晚处理数十亿个数据点，使乳品零售商才能依据每个消费者的奇特饮食、健康和保健需求提供个性化的体验。
在中国市场，一些品牌也将AI作为数字化改革的重要战略，现在终端智能检核系统虽然就是应用AI来帮助业务员增加劳动硬度增强劳动效率，更能让品牌通过后端搜集的陈列数据运用人工智能进行剖析统计，为未来营销策略提供科学的支持。
从生产到分销，未来AI将成为乳品啤酒行业高效供应链的中坚力量，2023年随着B2B热度高涨，或将成为未来供应链的主流，而AI的广泛应用将推动B2B的高效发展。
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拥抱还是逃避
随着AI的广泛应用和人工智能的不断进化，市场上也出现了两种讯号，一种是寄希望于人工智能来提升效率，替换劳动密集型的工种，为企业降本增效。另一种则是担心人工智能的快速发展会为人类社会带来负面影响。
在拥抱和逃避之间，我们该怎么选择？
虽然即使目前人工智能十分先进，但仍然须要人的控制，拿AI设计的包装来说，只是通过海量数据的剖析综合而出的结果，并非通过自主学习获得意识而迸发的灵感，与人类艺术灵感相比，ai并不具备创造性。
浅显来说，AI设计就是在人类赋于的关键词中从海量数据中找到相像的作品进行二次组合，同样在生产环节，AI解决的的高效工作，而非产品研制，这意味着AI并不会主动生产产品，而须要人类的指令。
同时在品牌营销上，AI的介入本身就是吸睛的噱头，即使人工智能很普及，但与普通人的距离仍然很远，因而当品牌声称自己的产品或包装是由AI设计的，自然会吸引消费者的围观。
但事实上，目前人工智能在乳品啤酒行业的应用中仍处于起步阶段，更重要的是参与，并非主导。
所以我们毋须恐慌AI会带来不好的影响，同样也不能过度痴迷AI。
正如消费者所说，产品的核心还是产品，包装再前卫也只是降低价位的筹码，但市场渠道产品销售的核心是产品力，好产品自然受欢迎。
其实在未来，AI可能能更深入的与乳品啤酒行业相结合。
终究究竟，AI只是提升劳动效率的工具。
但在乳品啤酒行业，AI意味着更强的创新与执行力。
