针对外卖塑料包装污染治理问题，环保组织近日联合广东省循环经济与资源综合利用协会，邀请环保专家、研究人员、外卖平台代表参加“推进综合治理”外卖塑料污染问题在线研讨会，共同推动外卖塑料污染进一步治理。
外卖行业的快速发展带来了塑料污染，推动源头减量化和回收利用至关重要。
我国外卖行业近五年保持强劲增长，年复合增长率达35%。 外卖业务的增长也意味着外卖包装使用量的增加。 研究数据显示，我国外卖塑料包装废弃物总量每年在46万吨至168万吨之间，并随着外卖市场的发展而快速增长。
广东省循环经济与资源综合利用协会副会长罗天生指出：“中国外卖市场发展迅速，已占全球外卖市场交易额近一半，订外卖已成为消费者生活的一部分可以预见，我国的外卖市场未来仍有巨大的增长潜力。
外卖行业的发展带来巨大经济潜力的同时，也带来了相应的环境压力。 华中师范大学环境学院副教授段华波对此深有感触：“虽然外卖包装与传统包装没有本质区别，但由于它与我们的生活息息相关，而且数量不断增加，因此引发了广泛的讨论。因为从环境影响来看，外卖包装在生产加工阶段会产生一定量的排放，尤其是废弃后，可能会带来较大的环境压力。 ”。
为了应对外卖塑料污染问题，国内几大外卖平台高度重视企业社会责任，在过去几年中做出了很多努力和尝试。
国际通行的“废物管理3R原则”中，重中之重就是“源头减量”。 外卖减塑项目主任丁毅将其比喻为“关水龙头”。 丁毅表示，推行“免餐具”成为外卖行业减少塑料垃圾的重要抓手。 可以帮助消费者养成自带餐具的习惯，从而为后续使用可重复使用餐盒或减少一次性产品奠定基础。 根据。
然而，根据2023年外卖行业“免餐具”实施情况调查显示，只有17.4%的消费者将“免餐具”作为外卖的默认选项，65.7%的消费者遇到过“免餐具”选项。 “不需要餐具”。 仍然收到餐具的事实表明，“不需要餐具”的订单比例仍有提升空间。 Get Rid of 表示，期待继续与外卖平台、餐饮商家和消费者合作，推动外卖平台“无需餐具”的落实。
除了推动“免餐具”的落实，美团外卖平台也在努力从其他角度探索源头塑料减量和回收解决方案。 美团青山计划于2017年启动，美团青山计划高级经理周岩表示：“自2018年以来，美团一直在探索回收流程，以写字楼作为试点，并在厦门和上海率先开展回收业务。 2021年，美团实现城市规模餐盒回收，并陆续拓展至深圳、北京等地。 美团与政府和后端回收公司合作，建设城市级回收体系。 目前，已有14个省份、15个城市实施了大规模的回收体系。 通过化学回收，累计回收塑料餐盒17000余吨。”
替代材料存在争议。 可生物降解的塑料和无纺布并不是减塑的最佳选择。
除了源头减量，不少商家也将心思转向了物质“替代”。
生物降解塑料广泛应用于外卖塑料包装，作为“环保材料”在全国范围内推广和使用。 但清华大学与中石化2022年联合发布的《降解塑料环境影响评价及政策支持研究项目报告》显示，96.77%的降解塑料进入填埋或焚烧，可真正进入工业堆肥、堆肥、垃圾处理。处理。 氧气发酵处理总比例小于0.01%。
据上海浦东宜客循环利用技术推广中心主任张淼介绍，外卖领域使用降解塑料减少碳排放的效果并不明显。 她解释道：“如果是完全生物基的，可能会起到替代化学原料的作用，在碳排放方面有一定的优势，但如果仍然是一次性产品，通常最终会被扔进焚烧场和垃圾填埋场。” 在这样的环境下，与普通材料没有太大区别，但成本可能会更贵。 ”
与可降解塑料类似，无纺布袋作为替代“环保”材料也被外卖商家广泛使用。 但“无纺布”是一种编织技术，很多无纺布的主要材质仍然是塑料。 据张淼观察，外卖行业很多无纺布袋正在变得越来越厚。 有的封装用于隔热，塑料含量不减反增。 从这个角度来看，一些无纺布袋的使用和推广与减塑目标是背道而驰的。
丁毅坦言：“从减塑的角度来看，从源头上减少任何形式的一次性包装，是减塑的一个重要原则。一次性包装，包括无纺布包装，能不使用就不要使用，能减少就减少使用” ”。
周艳还观察到，商家使用无纺布袋的数量明显增加。 她从外卖平台的角度补充了实际案例，“青山项目与商家合作，鼓励开展无纺布袋回收奖励活动，我们很期待。” 无纺布袋可以用于更多的再利用场景。”
使用7次即可抵消环境影响。 为何圆形餐盒推广仍如此困难？
在外卖包装减塑方面，推广使用回收餐盒也是一项有效措施。 据打破塑料束缚、深圳大学、北京佩斯绿色科技2022年发布的《外卖回收餐盒经济与环境效益研究报告——基于双体回收餐盒·南方医科大学顺德校区案例》开发中心：双体回收 一个餐盒在运行过程中每回收7次，即可抵消一次性餐盒五类指标中的环境影响。 截至2022年5月，双体餐盒在校园内的平均循环次数为63次，有效减轻了校园垃圾处理的负担。
然而，可回收餐盒在我国大陆还处于起步阶段，且大多出现在特定的封闭场景中。 实施它们仍然很困难。 与北美、欧洲等地区相比，我国可回收餐盒的发展仍相对滞后。 处于明显滞后阶段。
作为国内最大的外卖平台公司，美团早已经历了回收餐盒模式推行的艰难。 周艳说：“首先，回收餐盒需要解决回收、消毒、再分配等一系列问题。由于中餐种类较多，包装非常不规范，如何将非标准的餐盒结合起来？ -标准型号、总量庞大？解决回收餐盒问题仍具有挑战性；其次，消费者对回收餐盒的食品安全性和便利性存有疑虑，现有案例仍是小规模使用；封闭的场景”。
面对诸多现实困难塑料包装行业，华中科技大学环境学院副教授段华波仍然保持着乐观而坚定的态度：“回收餐盒还是要推广的，这是减少垃圾尤其是塑料垃圾的重要举措减少。”
对于如何去做，段华波提出了未来努力的两个方向：一是可以在校园、社区等封闭、人口密度大的场景以及重点城市开展试点； 其次，区分主要依靠外卖流通模式的“小商家”。 流通”，实现涵盖整个社会包装品类的“大流通”体系。
“当大循环和小循环都建立并完善后，就会实现这样的场景：消费者在家订购，使用后的包装将交给专门的第三方回收机构或回收系统。 这个系统将不仅限于回收餐盒，还将回收生鲜水果和电商平台的大部分消费品包装，统一分发投放市场，降低和分摊成本。”段华波说。
餐饮外卖循环模式推广仍需政策综合引导
如何让餐饮外卖的循环模式尽快突破场景限制，走向更广阔的空间，赢得更大的市场份额？
研讨会圆桌嘉宾。
张淼认为，“从回收的角度应该有更多的政策支持”。 周艳也从企业的角度提出了类似的呼吁，“在政策制定方面，可以对从事低值回收物的行业和企业提供一些支持塑料包装行业，包括完善低值回收物的回收体系，同时加强宣传和推广。”对普通居民进行宣传，引导更多居民参与垃圾分类和回收。”
丁毅表示：“回收体系的建立非常重要，我们也期待有政策能够帮助我们更好地从源头减少浪费。除了加强对‘无餐具’落实情况的监管’在外卖行业，我们也可以参考我国关于快递塑料的政策。” 污染治理的成功经验是，以源头减排为基本原则，同时完善相关政策，制定配套措施，统筹具体目标，明确牵头部门，实施具体试点措施，引导行业落实政策目标。”
主持人、成都根与芽环境文化交流中心主席罗丹总结道：“本次研讨会汇聚了来自企业、研究机构、社会组织、环保组织的代表。 我们相信，我们能够制定出更有效的解决方案来应对外卖塑料污染的挑战。 为解决塑料污染问题提供有效参考。 也为各相关方今后加强沟通合作，推动外卖塑料污染综合治理的完善和实施奠定了良好的基础（中央日报见习记者董亚男）。
