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养生酒不同与治疗药物,养生酒的作用预防远远大于治疗,该养生酒配制根据中医理论阴阳五行之精华,益气养血,气行瘀血散,瘀散血脉畅通,调补阴阳五行,五行不虚,五行调和,身体自然的恢复调节功能,清除身体残余过剩的垃圾毒素,无毒一身轻。
传统配酒制做方法大抵有:酒煮、酒渗、酒渍、酒灸、酒研、酒蒸、酒炒、酒煨等。商周时期有温酒器皿,汉代有了煮酒。三国时期曹操刘备“煮酒论英雄”,养生酒包装设计,是为了让酒温升高,让酒里面的功效能够分解出来,达到养生的目的。南朝齐梁时期陶弘景在《本草经注》中提出了冷浸法制药酒:“凡渍药酒,皆须细切,生绢袋盛之,乃入酒密封,随寒暑日数,视其浓烈,便可提出,养生酒的前景,不必待至酒尽也。滓可暴燥微捣,更渍饮之,亦可散服。”唐宋时期,养生酒的功效,药酒和补酒也大行其道,医著《备急千金要方》、《外台秘要》、《太平圣惠方》、《圣济总录》等,都收录了不少药酒和补酒的配制法,北京养生酒,其中解酒、戒酒方竟有一百多例。一般的药酒是用白酒和黄酒来做,像酒、补肝益肾酒、补气养血酒、养心安神酒、滋阴壮阳酒——人参酒、枸杞酒、跌打损伤酒、灵芝酒等等,数不胜数。
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