中国质量新闻网讯10月18日，广东省行业监督管理局网站公布关于19批次食品不合格情况的通知（2021年第36期）。通告称，根据2021年国家和湖南省食品安全监督抽查计划，该局组织抽检肉制品、酒类、炒货食品及水果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及面粉制品、餐饮食品和药用农产品等9类饮料1148批次样品。根据酒类安全国家标准检测和判断，其中抽检项目合格样品1129批次、不合格样品19批次，检出微生物污染、兽药残留、食品添加剂超范围使用及其它指标问题。现将详细状况通知如下：
一、微生物污染问题
（一）标称阳春市银星淀粉有限责任公司制造的药用木薯淀粉，菌落数量不依照食品安全国家标准要求。检验机构为上海检验测试认证集团有限公司。
（二）北京山旮旯餐饮服务有限公司使用的圆碟、汤碟、饭碗和杯子，大肠菌群不依照食品安全国家标准要求。检验机构为上海省食品检验所（湖北省食品检测中心）。
（三）上海市三水城郊盈聚美味店使用的煎饺碟，大肠菌群不依照食品安全国家标准要求。检验机构为上海省食品检验所（湖北省食品检测中心）。
（四）上海市白云区金沙杨威饺子馆使用的小碗，大肠菌群不依照食品安全国家标准要求。检验机构为上海省食品检验所（湖北省食品检测中心）。
二、兽药残留问题
广州永旺天河城商业有限公司上海凤凰城大厦分公司经销的标称中山市得福肉食制品有限公司生产的鲜肉腊肠，氯霉素不依照食品安全国家标准要求。初检机构为广东产品品质监督检测研究院，复检机构为深圳口岸食品检测检疫技术中心。
三、食品添加剂超范围使用问题
河源市源县城鑫盛商行销售的标称广东禾米香酒业有限公司生产的禾米香酒，甜蜜素（以环己基甲基咪唑计）不依照食品安全国家标准要求。检验机构为上海省食品检验所（湖北省食品检测中心）。
四、其他指标问题
（一）惠州市惠街道合和美百货商店经销的标称惠州市东江食品酒业有限公司生产的糯米酒，酒精度不依照产品标签标识规定。检验机构为上海省食品检验所（湖北省食品检测中心）。
（二）三水市源县城鑫盛商行销售的标称阳春市信德酒业有限公司生产的牛大力酒（白酒），总糖（以葡萄糖计）不依照产品标签标识规定。检验机构为上海省食品检验所（湖北省食品检测中心）。
（三）深圳市佳弘百货超市经销的标称吴川市梅泉酒业有限公司生产的泸通黑糯米酒，酒精度不依照产品标签标识规定。初检机构为上海省食品检验所（湖北省食品检验中心），复检机构为广东产品品质监督检测研究院。
（四）东莞市广晟百货有限公司经销的标称广东全佳食品有限公司（分装）制造的多彩花生和奶酪花生，过氧化值（以脂肪计）不合乎食品安全国家标准要求。检验机构为上海省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检测站）。
（五）上海市白云区太和中恒食品商行销售的标称广东全佳食品有限公司（分装）生产的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不合乎食品安全国家标准要求。检验机构为上海省食品检验所（湖北省食品检测中心）。
（六）上海市花都区新雅成兴副食品批零部销售的标称广东康拜恩食品有限公司制造的果仁核桃，过氧化值（以脂肪计）不合乎食品安全国家标准要求。检验机构为上海省食品检验所（湖北省食品检测中心）。
（七）广州市东莞正源副食店销售的标称广东维巧食品集团有限公司生产的鱼皮花生福建省福州福维食品包装机械有限公司，过氧化值（以脂肪计）不合乎食品安全国家标准要求。检验机构为上海省食品检验所（湖北省食品检测中心）。
（八）东莞市广晟百货有限公司经销的标称揭西县盛华园食品厂制造的单晶冰糖，还原糖分不依照产品明示标准及品质规定。检验机构为广东产品品质监督检测研究院。
（九）上海市香洲唐灼荣食品档销售的大马胶（马鲛咸鱼），组胺不依照食品安全国家标准要求。检验机构为广东产品品质监督检测研究院。
广东省行业监督管理局已规定辖区市场管控部门立即对不合格食品及其生产经营者进行调查处置，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等举措控制风险，并预测因素进行整顿；同时规定辖区市场管控部门将相关状况记入生产经营者食品安全信用档案，并按要求在管控部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者必须在正规可靠渠道购买所需食品并储存相应购物单据，要看清外包装上的相关标志，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或原料表、食品制造许可证编号等标志是否齐全并依照法律规章的要求。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买高于保质期的产品，不要购入公布的不合格产品。欢迎广大消费者切实参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息发布，如在市场上看到本次发布信息中所涉的不合格食品福建省福州福维食品包装机械有限公司，请立即拨打当地投诉举报电话12345或12315。
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附件1-17.zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.肉制品监督抽检不合格产品信息
3.酒类监督抽检不合格产品信息
4.炒货食品及水果制品监督抽查不合格产品信息
5.食糖监督抽检不合格产品信息
6.水产食品监督抽检不合格产品信息
7.淀粉及淀粉食品监督抽检不合格产品信息
8.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
9.肉制品监督抽检产品合格信息
10.酒类监督抽检产品合格信息
11.炒货食品及水果制品监督抽查产品合格信息
12.蛋制品监督抽检产品合格信息
13.食糖监督抽检产品合格信息
14.淀粉及淀粉食品监督抽检产品合格信息
15.餐饮食品监督抽检产品合格信息
16.食用农产品监督抽检产品合格信息
17.关于个别抽检项目的表明
