深圳汉墨管理咨询有限公司食品安全体系认证办理认证

   发布日期:2024-04-04 08:44:49     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:112    评论:0    
核心提示:供应商批准和保证程序(例如原材料,配料,化学品和包装);如前提方案标准系列标准中,有很多内容不是为保持卫生环境所规定的,如产品追溯、召回、标签管理等,但这些内容都是与食品安全相关的。

公司名称:深圳市翰墨管理咨询有限公司 所属行业:认证服务 认证类别:食品安全体系认证 服务内容:食品安全体系认证培训咨询服务 电话: 地点:深圳 食品安全 认证:食品安全管理体系认证咨询认证:食品安全管理体系认证办理 HACCP 认证:HACCP 危害分析与关键控制点体系认证顾问 认证:食品安全体系内审员培训 发货地点:深圳或广州 认证办理:食品安全体系认证办理 认证培训:食品安全体系内部审计人员培训

FSSC 22000认证计划(以下简称该计划)概述了食品供应链中组织的食品安全管理体系(FSMS)或FSMS和质量管理体系(QMS)审核和认证的要求。 该证书确认组织的 FSMS (FSSC 22000) 或 FSMS 和 QMS(FSSC 22000 - 质量)符合方案要求。

该方法基于公开的标准/技术规范:

• ISO 22000 对食品链中各个组织的要求;

• ISO 9001 要求(适用于FSSC 22000-质量);

• 基于行业技术规范(例如ISO/TS 22002-x;PAS xyz)的相关先决条件计划(PRP); 和

• 由我们的利益相关者确定的FSSC 22000 的附加要求。

当基金会确定需要更新或更改该计划时食品安全包装材料标准,将发布额外的通知和实施要求。

a) 建筑物、建筑布局及相关设施;

b) 工厂布局,包括分区、工作空间和员工设施;

c) 供应空气、水、能源和其他公用事业;

d) 害虫防治、废物和污水处理及支持服务;

e) 设备的适用性及其清洁和维护的可实现性;

f) 供应商批准和保证程序(例如原材料、成分、化学品和包装);

g) 接收来料、储存、装运、运输和处理产品;

h) 防止交叉污染的措施;

i) 清洁和消毒;

j) 个人卫生;

k) 产品信息/消费者意识;

l) 其他适当的。

文件信息应具体说明 PRP 的选择、建立、适用的监测和验证

FSSC22000认证

公司制定并实施追溯控制程序,严格按照程序要求对涉及的产品过程进行标识食品安全包装材料标准,并保存记录。 为验证追溯系统的有效性,每年组织一次追溯演练

现场检查各种原材料标识,确保符合要求

公司制定了《应急准备和响应控制程序》,明确规定影响食品安全的潜在事故和紧急情况,以保护消费者权益和公司品牌价值。

为应对可能发生的食品安全事故或突发事件,食品安全小组于2019年10月24日组织相关部门进行了消防演练,并编制了应急报告,证明程序可行。

紧急情况、事件和召回等结果可作为管理评审的输入。

FSSC22000认证

正确的

为消除发现的不符合项而采取的行动。

注 1:在本指南中,纠正涉及潜在不安全产品的处理,因此可以与纠正措施一起实施。

注2:纠正可以是重新处理、进一步处理和/或消除不合格的不利影响(例如改为其他用途或特定标记)等。

纠正措施

为消除发现的不合格或其他不良情况的原因而采取的措施。

注 1:不合格可能有多种原因。

注2:纠正措施包括原因分析和防止再次发生的措施。

FSSC22000认证

先修课程

维持组织内部和食物链上的食品安全所需的基本条件和活动。

注 2:如果先决方案用于控制重大食品安全危害,则它是一种控制措施,并归类为 CCP 或 OPRP。

我们先回顾一下旧的定义:在整个食物链(3.2)中维持卫生环境所必需的基本条件和活动,适合生产、处理和提供安全的最终产品和供人类消费的安全食品;

新版本将“卫生环境”改为“食品安全”,更加准确。 例如,在前提方案系列标准中,有很多内容没有对维护卫生环境做出规定,如产品追溯、召回、标签管理等,但这些内容都与食品安全相关。

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未能通过认证

不符合国家法律法规

不愿意接送接待审核员(正常接待,不需要红包)

尚无接口人配合上述(企业合作)事宜。

 
 
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