食品行业ERP软件生产管理系统解决方案:食品企业如何做好损耗管控

   发布日期:2022-11-27 09:04:12     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:224    评论:0    
核心提示:食品行业ERP软件生产管理系统解决方案:食品企业管理难点:9、食品企业如何做好供应商资质管理?食品行业ERP生产管理软件解决方案:2、食品配方管理:配方和工艺作为食品企业的核心技术,具备一定的保密性。食品饮料企业,包装物管理是普遍存在的业务活动。配方管理是食品企业管理的重点。建立物料的生产工艺路线数据,规范食品的加工数据。食品行业ERP生产管理软件功能模块清单

食品产业ERP软件制造管理平台解决方案:

适用行业:

食品加工、食品添加剂、肉联厂、屠宰加工厂等

易呈食品ERP系统特征:支持重量/数量等双单位计算。

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食品企业管理难点:

1、食品产业类型众多,人工记不清这些的保质期快要到了?

2、食品品质管控严格,需要一套完善的追溯系统来协助管理,人工根本做不到。

3、食品产业用户多,订单频繁,如何做到快速相应和批次跟踪?

4、食品市场单价多变,促销,调价等,怎么能做到快速、灵活的价格政策

5、食品加工库存一直不准,分仓库多,配件规格多,数据不统一,不共享,要想见到真实库存相当难。

6、食品加工配方管理混乱,如果做到按单领料,如何做好损耗管控?

7、食品加工工厂工序怎么管控?

8、食品加工工厂怎么做好计件管理?

9、食品企业如何做好供应商资质管理?

10、食品包材/耗材的库存如何尽快管控?

11、如何做好食品安全库存预警?

12、如何做好食品客户应收款超期提醒?

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13、食品加工产业的制造费用结算很困难,人工计算基本算不清食品包装行业,需要erp软件帮助核算直接材料费用,人工成本,辅助制产生本等。

14、订单所必须哪些物料?原料库存是否足够?采购周期来得及不,不知道?

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食品产业ERP生产管控工具解决方案:

易呈erp软件是以互联网为平台的ERP系统,集成了采购、销售、库存、财务、生产、工序、委外、生产核算、质检、生产计划、生产排程、扫码报工、设备管理、客户、供应商、职员管理为一体。支持电脑PC、手机等多端融合。易呈erp软件无需订购服务器,省钱省心!

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食品ERP核心应用:

1、食品产业品牌多,规格尺寸多,各自叫法不一容易混乱:易呈erp软件帮助客户构建完善统一的编码方法模式,统一规格,统一名称。

2、食品配方管理:配方和工艺成为制品企业的核心科技,具备一定的保密性。配方和工艺具有批量、有效期等规定,需严格管理。

3、食品批次与保质期管理及批次追踪:批次和保质期管理及批次可追溯性是酒类市场的管控重点。食品按“批”进行管控的,载其制造或失效日期,从投料到销售,批号贯穿始,终可追踪从采购到制造、再到销售的全过程。用于制造食品的物料和制品都必须进行保质期管理,并对近期的物料及食品进行预警,对超效期物料及制品进行禁止使用或禁止销售的严格管理。

4、实时库存管理,打开才能发现原料/半成品/成品的库存余额及库存分布;

5、易呈erp灵活的包装组合管理和单位计算:由于酒类市场包装和销售过程中会发生不同规格和方式的捆绑,因而食品产业ERP系统提供了灵活的包装组合管理和单位自动化计算用途,避免了手工计算所造成的偏差。

6、食品ERP订单跟踪:易呈erp软件以订单为中心,在一个图标上显示订单预订数量、已发总量,未发次数,派工人数,未生产总量,已建成数量,生产进度一清二楚。

7、支持按单领料。

8、支持分批次派工生产。

9、支持批号管理。

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10、支持质检管理,支持来料检测,支持委外检验,支持工序检验食品包装行业,支持完工验收入库。

11、支持计件管理。

12、支持车间扫码报工。

13、支持仓库扫码发货。

14、支持食品加工制造费用结算,能核算到直接物料成本,人工费,辅助生产费,制造价格等必须分摊的都可以核算进来,且操作简单,一键完成。

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易呈ERP软件的特点:

易呈erp软件支持异地一键登录,有网能够用,无需安装,当天启用!

易呈erp软件适合多厂家、多工厂、多仓库、多分公司、多办事处在一个平台内推动异地远程一键登录,在一个平台内推动数据即时同步,流程无缝衔接,全程监控企业各业务环节,透明一体化管理。

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易呈食品ERP应用效果:

易呈食品产业解决方案为食品生产企业提供了市场最佳业务实践。这些最佳业务实践可以指导企业逐渐建立企业的管控流程和政策,使企业在激烈的行业竞争中立于不败之地。

§建立统一的信息化系统,消除信息孤岛,提高工作效率。

§僵化—固化—优化企业业务流程,实现最佳的物流模式。

§建立高效的物料监控模式,从源头保证产品品质。

§严格的GMP管理,通过确保制造过程的品质来保证产品的质量。

§产供销协同,快捷的可视化排程,提高市场反应速率。

§建立迅速、准确、精细化、科学的费用核算模式。

§建立合理的渠道管理流程。

异地库存管理

食品企业大多不能精确把握异地库存数据,为确保行业供应,通常会保持较高库存,使企业库存资金占压严重。通过易呈erp系统,可做到:

§可以即时掌控异地仓库的收、发、存情况。

§及时精确的完成与用户的消耗对帐与结算。

§降低中转库和厂家成品库存水平。

§提高用户交付绩效和顾客满意度。

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灵活的价格管理

食品的价格较为复杂,同一种商品可能因不同的用户形态、渠道、地区、销售模式、销售总量而采用不同的售价方式。销售费用的混乱将直接妨碍行业,并且易于导致窜货,手工管理对多种价格很难进行有效的管控。通过平台的应用,可以做到:

§严格依照既定价格制度报价,如全部产品执行统一价格(存货费用)、不同级别客户执行不同价位(用户费用)、促销期执行促销费用、批量订购按批量价格执行等,避免销售员工随意报价。

§系统能否追踪价格历史版本,使得发生弊端有据可查,同时可以即时控制最低价格。

灵活便捷的包装物管理

食品罐头企业,包装物管理是普遍存在的业务活动。这些包装物随同产品销售,但不单独计价,需缴纳一定数额的确保金或押金,最后需归还包装并循环使用。为了更好的管控包装物的租借及收取操作,方案可以提供下述管理:

§提供包装销售出库和包装销售收回的单据。

§提供用户信用限额及押金管理。

§包装收发明细报表按用户、包装物等条件对包装物的出入库的明细进行展示。

严格的供应商管理

供应商的资格审定直接关系到制品企业食品制造的品质问题,系统提供对供应商的资格认定,从而确保企业从采购源头就增强质量控制。

§系统可成立完整的供应商资质审批流程,只有借助资质审批的供应商能够开启供应商档案。

§可对供应商资质审批表中相关证照进行有效期管理和到期预警提示。

§可对每个供应商进行供货范围和供货价格控制管理,并可以对供应商存货费用、交货情况、交货质量等状况进行综合探讨,判断供应商对企业的重要性,优先安排采购付款,将有限的资金用到刀刃上,帮助企业选用价格最优、质量最好、供货及时的优质供应商。

加强的配方和工艺管理:

配方管理是制品企业管理的重点。食品企业大多按配方化生产,配方需要保密,每次配方的改进都必须保管历史记录,以方便后续跟踪。手工管理方式下,很难按照食品的配方进行准确的领料,从而导致制造浪费。也容易产生停工待料和库存积压,造成企业成本的不合理支出。通过平台可推动:

§建立完善统一食品物料清单,清晰的反应了食品物料的组成关系,同时包括了物料的采购或加工提前期、消耗定额等信息,并做到食品制造数据只有一个来源。

§建立物料的制造工艺路线数据,规范制品的加工数据。

§自动按照配方汇总计算物料损耗量,生成限额领料单,只要确认了必须制造的制品种类和产量,可根据食品物料清单快速计算出所有原辅料和包材的汇总消耗量,并可手动生成限额领料单。

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严格的批次管理和保质期管理

§每批产品的批次,以及制造这批产品所用的配料、辅料和包材的批次都有记录,用户可以很容易地推动从供应商到领料部门、生产部门、质检人员、入库储存、客户等各个运输环节的全过程追溯。

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§一旦发生弊端时,能够迅速的预测和确认问题出在那个环节,必要时可迅速召回有问题的产品。

§批次追踪也为企业监督和大幅优化产品品质提供了有力的工具。

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全过程的质量管理

§质量管控系统与业务平台全面集成,可推动对全过程的品质检验。

§完善的不合格品处理,经品质确认为不合格品的物料或成品,可采用降级、报废、退货、返工、销毁或其它符合相关规章且企业允许的方法灵活处理。

§全面、直观的品质分析,通过质量管控过程的统计预测,发现不良品原因,查找问题,最终推动品质管控的大幅优化。

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食品产业ERP生产管控工具功能组件清单

销售管理:含客户管理、报价管理、订单管理(支持导入)、销货管理、退货管理、整机接单散件出货管理、对账管理、收款管理、应收款及帐期管理。

工程管理:BOM管理(支持导入)、变更管理、加工中心管理、工艺管理、工艺路线制定、图纸及版次管理等。

采购管理:含供应商管理、请购管理、采购管理、询价单管理、核价单管理、变更管理、进货管理、退货管理、对账管理、付款管理、应付款及账期管理。

仓库管理:多仓管理、交易单、其它入出库单、盘点单、拆解单、组合单、借入借出单、批次管理、安全库存、补货管理、库龄分析。

生产计划:生产排程、工艺排程、工单管理、拆单管理、工艺步骤卡管理。

生产管理:下料管理、焊接管理、外协管理、包装管理、返工管理等。

检验管理:进料检验、生产过程检测、库存检验、外协检验、出货检验。

财务管理:成本核算、总帐管理、应收应付管理、固资管理、现金管理、费用管理等。

扫码报工:采购扫码、仓库扫码、报工扫码、出货扫码等

 
 
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