当前，北京正在加速推动国际消费中心城市和国际文化大都市建设。进一步提高消费基态，促进城市文旅商深度融合和高质量发展，必须从消费环节的全生命周期链条和可持续发展上下工夫，持之以恒地像绣花一样做到样样细致、处处周全。
作为商品的重要门类，乳品商品的“出圈”固然与菜品本身的品质直接相关，外在包装的“吸晴”也必不可少。乳品包装既是消费的后端，又链接着乳品安全的终端。乳品安全、食品包装的趋势和时尚，与经济社会、文化建设以及消费市场的变化紧密相连。
做好乳品包装，还能有效提高消费者体验感，提高消费者获得感，提升消费者信任度。这么，在乳品包装方面，有什么须要进一步增强的地方呢？
乳品包装须要在规范的位置标明日期
许多消费者都有一个体会，购买乳品时，不少生产厂家会在包装的几行篆字里标明“生产日期见封口”等字样，但好多时侯在封口部位却翻来覆去、难以寻找，每次找到的位置是不一样的，但难找是一致的。有专业机构跟踪督查乳品安全问题时食品包装设计的意义，经随机抽验，约60%的消费者都对乳品外包装非常在乎，其中约45%受访者表示“不太好找生产日期”“不晓得到去哪找”。因此，建议市场监督部门组织制订行业规范食品包装设计的意义，统一规定乳品生产时在外包装规范位置标明明乳品生产日期、保鲜(质)日期，做到一目了然，并加强检测巡查力度。这既是确保乳品安全的关键一招，也是北京建设国际消费中心城市、提升消费者获得感的重要一环。
让乳品包装简单好用、直接好拆
乳品包装安全，必须符合“简单、直接、好用”元素。一般生产厂家和营销商还会特别注重用各类艳丽斑斓的色调、夺人眼珠的图片来突出包装乳品及迷人口味。并且，我们都曾有过兴高采烈地拆大包巧克力、点心或糖果，要么使劲后一下子就将包装拆散，乳品撒得遍地都是，要么无论如何使劲包装封口“我自巍然不动”，令人哭笑不得，常遭网友吐槽。怎样将大包装乳品做得既精美、又好看、还好拆？建议乳品生产企业学习借鉴和引进新技术用于包装设计，重视美观与功能性的统一，以设计新颖、“简单、直接、好用”的包装为商品注入奇特的“识别”码，为品牌未来拓宽品类、品质提供广阔的阀值，因而在激烈的商业环境中脱颖而出。
乳品包装做到“所见即所得”
面对市面上琳琅满眼、令人眼花缭乱的乳品外包装，消费者难免“审美疲劳”。乳品包装所见即所得是产品包装可视化的核心所在。乳品包装的作用一方面为推动营销，更重要的方面是通过包装能直观见到产品形态，吸引消费者选购食用。为此，直接通过包装看得到乳品，使“所见即所得”得到最大释放，虽然是不透明的包装也会由于“表里如一”而遭到消费者青睐和追捧。
构建具有北京特色特性的国际消费中心城市，创新和推动北京消费变革升级。期盼不久能在北京见到推出更多更好的乳品包装设计，使乳品包装与乳品安全相得益彰。
作者简介
王剑华，北京市人民政府参事。曾任天津市人民政府信访办部长、上海市人民建议征集办公室科长。
