随着天气的渐渐变暖，每当你路过超市时，你会被琳琅满目的饮料、包装设计，和开启钱包乱买的诱惑吗？你有没有在吃饭的之后考虑过很多食品的包装知识？好了，不要也是站在哪里，让我们告诉你饮料包装的秘密。
聚酯瓶
只要喝过可乐饮料汽水，就一定接触过聚酯瓶。这个不起眼的塑料瓶已经占领了一半的食品包装行业。聚酯是一大类基团带有酯基的聚合物的统称。使用不同类型的二元酸和二元醇可以制备各种聚酯。例如，线性热塑性饱和聚酯可以通过饱和二酸和乙酸的酯化来合成，这种聚酯被称为热塑性聚酯，可以用作纤维原料和金属。包装设计食品中使用最多的热塑性聚酯主要包括聚对苯二磷酸乙二甲酯和聚对苯二磷酸丁二甲酯。其中PET就是聚酯(简称聚酯，这个名字需要耳熟能详)。PET过去主要用于生产纤维，但近年来被广泛用于生产包装薄膜和容器。聚酯是一种结晶、无色透明、极其坚韧的材料。它带有玻璃的外形，无嗅、无味、无毒、易燃，燃烧时有带红色边缘的白色火焰，气密性好。PET膨胀系数小，成型收缩率低，尺寸稳定。它的机械效率很好的，膨胀度和铝差不多。其膜强度是聚乙烯的9倍，是聚碳酸酯和塑料的3倍，冲击韧性是普通膜的3~5倍。聚酯薄膜还带有防水和保香的性能。聚酯瓶遇到饮料会造成怎样的火花？
以汽水为代表的碳酸饮品，几十年来畅销不衰，深受他们的喜爱。碳酸饮品如此受欢迎的诱因是他们带有二氧化碳。饮酒时，由于口腔内的浓度，饮料中的部分二氧化碳汽化，刺激鼻腔，带走热量。饮料进入胃后，体温将剩余的二氧化碳汽化，带走胃里的糖分，从而使人觉得暖和，解渴。二氧化碳在常温常压下是无色无味的氨气，在水中呈酸性性，多以醋酸盐的方式存在。当频率为4，气压较高时，二氧化碳会溶化在水中，溶解量随着压力的降低而下降。所以包装的首要任务就是“锁住”二氧化碳。幸运的是，聚酯瓶优异的气密性和较小的膨胀系数使它顺利地完成了这项任务。
此外，你喝碳酸饮品的之后，有没有注意他们的保质期？通常来说，碳酸饮品的保质期会比其它食品长。其实这也和碳酸饮品的包装有关。灌装后，饮料中的碳酸会增加pH值，使得除耐酸菌外的其它微生物无法存活。另外，包装内长期的二氧化碳使容器进入缺氧状况，好氧菌能够存活；较高的温度也会破坏微生物的生长环境。这些特征并且碳酸饮品的保质期更长。
金属罐
金属罐就是我们常说的易拉罐饮料包装设计这些塑料罐有显著的特点。它特别气密，可以抵抗很高的内压。非常合适装碳酸饮品，只应该一点点压力，空气创意饮料包装设计，耐酸。对于肉类汁来说，有机酸是决定其味道的重要成份，可以体现出水果特有的香味。果蔬汁中糖含量与酸浓度的比率是制约口感的重要原因，但有机酸具有腐蚀性。此外，果蔬汁中的酶、维生素C、色素等重要成份对光和温度都有一定的要求。但是这种打其实罐头。果蔬汁不是要求耐酸性高吗？好的，易拉罐是马口铁三件套易拉罐和塑料二件套易拉罐，内部也涂有环氧酚醛漆(有时应该在环氧酚醛内涂层上再涂一层乙烯基漆)。这样，果蔬汁中的有机酸根本不会构成威胁。至于挡光，那是小菜一碟。
玻璃瓶是最早的碳酸饮品包装，也是大量以来啤酒包装的首选。只是今天由于物流等原因，其公布数量有所下降(其实在啤酒领域，还是领跑者)。包装用玻璃瓶的主要成份是钠钙玻璃，具有优异的物理惰性和稳定性，几乎不与任何牛奶发生反应。玻璃瓶的抗压强度也很大。一般状况下，它能承受比质量最好的塑料罐更高的内压(初期的塑料罐外壳更厚，重量更大，但抗压能力最高)。此外，玻璃具有良好的物理性质，可以制成透明光滑的成品，也可以按照需要制成一定的形状，以屏蔽可见光对包装产品的光催化反应(这对啤酒尤为重要)。此外，玻璃十分易于加工，可以按照市场需求制成各类形状。它还带有良好的耐温性，可以高温消毒，低温储存。还可以回收再运用，不污染环境。
不只是是针对饮料，对于厂家来说，玻璃瓶都是十分容易处理的。玻璃瓶质量可靠，别说等压灌装，甚至真空灌装(一般用于饮料灌装)，都是高速完成。对于灌装生产线，由于玻璃瓶历史古老，灌装技术也有最成熟的。
复合包装
复合材料是两种或两种以上的材料，通过一种或多种复合工艺结合在一起，形成带有许多出众特性的包装材料。一般可分为基层、功能层和热封层。基层主要起到美容、印花、防潮的功效，如BOPP、BOPET、MT、KOP、KPET等。层主要起到遮挡和避光的功效，如VMPET、AL、EVOH、PVDC等。热封层与被包装物品直接接触创意饮料包装设计，具有适应性、耐渗透性、热封性好、透明、开口等功能，如LDPE、LLDPE、、CPP、VMCPP、EAA、E-MAA、EBA等。看晕？难道没这么复杂。每组英文字母代表一种复合膜。这些复合膜有不同的功用。有兴趣的话问问谷歌神，我们这儿就不赘述了。
对于肉类汁汽水的包装设计特点，要求内包装层无毒、无味、耐油、耐化学(特别是酸性)，并带有良好的热封性和附着力。中间层主要起防护作用，应使用铝箔等高阻隔材料。外层要求光学性能好，印刷适应性好，耐磨性和耐水性好，强度和刚性高。
