居家模式之下，外出用餐需求下降，家庭烹调更加经常，速冻食品凭借其特点繁多、口味丰富、易储存等优势成了消费者宅家囤货的一种选择。
速冻食品然给他们居家的生活增添便捷，但是若购买不当冷冻食品包装材料，还会妨碍身体健康。那么，怎样正确购买速冻食品，还应留意以下几点：
01看品牌、包装
首选大品类的速冻食品，大品类企业执行相关标准、原辅料控制、生产及运输条件较为完善，尤其针对涵盖冷链物流环节的速冻食品而言，只有做到生产和流通领域的完善化，才能做到入口安全化。
挑选包装密封完好、标签完整的产品，根据-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的要求，标签应标识产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、配料表、营养成分表、保存条件等内容，消费者可借助对比标签上的内容，选择离生产日期较近、食物含量明确的速冻食品。
02看储藏温度
速冻食品指的是经过冷冻工艺制造，在冷链条件下处于销售行业的食品。
速冻食品的保存温度通常要求为-18℃—-20℃（不同食物要求温度不同）。如果销售商场无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃，则产品品质得不到确保，不宜购买。
03看食品状态
一般来说，速冻食品会比同类的非冷冻肉类稍微硬一些，但即使摸起来太硬，则或许是冷冻时间过长，不够新鲜；冷冻肉类在制造和运输储备过程中，反复的冷藏和解冻的过程中会造成冰霜和冰块，导致产品质量显著增加，口感味道大打折扣。因此我们必须挑选硬度相对适中、不变形、不开裂、表面无霜和无冰块的冷冻食品。
04合理搭配，理性购买
如今的速冻食品不单单仅限于主食或蔬菜了，在商场的冰箱中常常能看见速冻蔬菜（洋葱、胡芹菜、玉米等），看着颜色鲜艳，还很有食欲；这种水果在冷冻的过程中营养素流失不多，买来搭配猪肉食物一起烹饪，也算是非常营养的。
购买速冻食品必须按照家中吃饭的数量过量购买，不要一次性买很多，否则长时间置放到冰箱中或储存温度达不到条件，食品的外观、口味就会出现不好的变化。
05注意购物顺序
最后，还应留意购买顺序冷冻食品包装材料，这是最容易被忽视的细节，很多消费者进商场后首先就挑选速冻食品，结果逛了很久才离开超市。
速冻食品在速冻过程中并不能杀死病毒，只能减缓细菌的生长，超市的低温环境很利于病菌增长，因此速冻食物一定留着最终结算前再买，还有就是尽量减少回家路途时间，尽量做到现买现吃。
