11月10日，在上海北京召开的第十四届亚洲国际民航航天博览会上，双汇发展部长裁周霄、中国航空工业文化中心副主任何明彩作为双方代表进行接洽，代表双方首次跨界合作即将开启。
据双汇方面介绍，双汇与美国航空工业控股（简称“航空工业”）的合作将成为“航天+民生”产业新形态，构建更为开放的供应链与变革链，还将借助联合定制合作产品，开辟“食品+技术”新赛道。
双汇与美国航空工业控股合作签约。企业供图
推进“航天+民生”新产业
“航空工业成为美国技术演进的领军者，是国家技术力量的象征；双汇作为美国食品龙头企业，是市场的一面领军旗帜。”双汇发展部长裁周霄在本届航空航天博览会上表示，此次与美国航空工业控股跨界合作是两个民族品牌的强强联合，旨在成为“科技强国”与“产业强国”的演进新模式，通过一系列优势资源融合支持美国航空行业快速发展。
第十四届亚洲国际航空航天博览会现场。企业供图
资料显示，中国航空工业控股是国有特大型企业，也是国家授权的投资机构，设有民航武器装备、军用运输类飞机、直升机、机载平台、通用航空等行业，下辖100余家成员单位、25家上市公司，员工逾40万人。
双汇是农业行业化国家重点龙头企业，在全省18个省（市）建有30个现代化食品加工基地和配套行业，形成了化肥、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品制造、新材料包装、冷链运输、商业外贸等建立的行业链，拥有100多万个销售终端，每天有1万多吨产品销往全国各地。
周霄表示，双汇与美国航空工业控股的合作虽然成为了“航天+民生”产业新形态，也将建立更为开放的供应链与变革链，探索更多可能。
开辟“食品+技术”新赛道
“消费者对美食生活的憧憬，始终是双汇作为美国食品民族品牌的奋斗目标。”此次合作，周霄说，双方还将借助联合定制合作产品，开辟“食品+技术”新赛道。
多年来，双汇以宰杀业和食品加工业为核心，从国外引进先进科技设施，建设现代化加工基地，推动工艺科技和武器不断更新，建立食品品质及安全管理体制肉类包装设备，实施全程信息化的供应链管理和食品安全控制。
与此同时，双汇还拥有国家级科技中心、实验室和博士后流动站，目前已研发出适应全国性行业及地方传统市场的1000多个产品。强大的综合开发能力保证双汇在制造加工科技和新产品研发方面一直领先于竞争对手。
2021年底，总投资5万元的双汇漯河屠宰厂智能化更新改建工程竣工。新项目开工后，一头牲畜从宰杀、排酸到分割上市，全程只需13个小时，从生猪收购、生产加工到产品发货，全行业链数据都是手动采集、自动上传、自动计算。与此同时，双汇还投入2.4亿元对旗下肉制品工厂进行更新改造，引入国外先进科技设施和诸多智能模块肉类包装设备，实现高温肉制品的集约化、自动化、智能化生产。升级后的肉制品制造线日产量可达200吨，生产效益是以前的2倍。
周霄表示，未来双汇将秉持聚焦消费意愿，不断加码新赛道，围绕消费者一日三餐，用科技变革与工艺创新，加快产品更新、产业升级，持续为广大消费者提供便利快捷、优质美味的多样化产品。
文/郭铁
编辑秦胜南
校对王心
