作为新《食品安全法》配套规章，国家乳品药品监督管理总局制订的《食品生产许可管理办法》（以下简称《办法》）同步施行。依据《办法》实施事项有关通知，2018年10月1日起，乳品生产者生产的乳品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。
明日（10月1日），记者寻访我市多家商场，发觉大部份乳品包装上的“QS”标志已换为“SC”。
“SC”编号代替“QS”标志
沙坪坝区大会堂西站附近某小型商场，记者见到可乐、鲜果汁、方便面、矿泉水、奶粉等大部份乳品的包装或标签上早已没有了“QS”标志，取而代之的则是由字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成的乳品生产许可证编号。
值得一提的是包装材料标志，记者发觉，不仅明日生产的纯鲜果汁外，好多在10月1日之前生产乳品也早已换成了新的乳品生产许可证编号。例如一批去年8月7日生产的可乐，就换成了乳品生产许可证编码：。一位常在商场购物的居民告诉记者，从今年开始，好多乳品就早已在更换使用“SC”编码。
极少数商品还有“QS”标志
近半个小时寻访过程中，记者仅发觉一款即食荞麦片仍在包装上使用了“QS”标志，该乳品生产日期为去年9月4号，保质期12个月。
就此，记者致电了12331乳品药品投诉举报热线。工作人员解释，按照乳品药品监管总局关于贯彻施行《食品生产许可管理办法》的通知（食药监食监一〔2015〕225号），旧版乳品生产许可证在申请变更期过渡期间，使用原包装、标签、标志的乳品，在保质期内可以继续销售。但从2018年10月1日起，乳品生产者生产的乳品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。
多数居民没发觉标志变了
记者在商场随后专访了20位购物者，大多数人还不晓得“QS”标志已换成了“SC”编号。仅有5位居民表示从电视或网上有所了解，但在购物时没有太注重这个细节。
家住大会堂附近的田先生正在为男孩购买羊奶，在记者提醒下，他才注意到乳品生产许可证标示发生了改变，“为了乳品安全肯定有必要换，但现今只有编号没有标志，找上去不是很便捷，建议降低一个显眼的标志，消费者一看就放心了。”
家住大溪沟附近的周孃孃也抒发了相同的见解，“我们老年人耳朵不好，有个标志看上去更便捷。”
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“SC”编号能对乳品溯源，消费者选购时更放心
按照原国家乳品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》（自2015年10月1日起实施）其中第四章许可证管理第二十九条规定：乳品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母简写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位乳品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位次序码、1位校准码。
3位乳品类别编码具体为：第1位数字代表乳品、食品添加剂生产许可辨识码。第2、3位数字代表乳品、食品添加剂类别编号。其中乳品类别编号根据《食品生产许可管理办法》第十一条所列乳品类别次序依次标示，即：“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调料品，以这种推。
据了解，新的乳品生产许可证编号可以达到辨识、查询的目的，因而实现对乳品的溯源。
乳品生产许可证编号一经确定便不再改变，之后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。这除了是对生产者安全生产的一种鞭策，在订购乳品时，才能知晓乳品原料从哪来，在哪加工包装材料标志，何时产出等，让消费者买得愈发放心、安心。
上游新闻·重庆晚报记者王淳
