坚果装到袋里品牌化商业运作的逻辑及逻辑

   发布日期:2022-12-18 08:00:15     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:140    评论:0    
核心提示:对于生产端来说,鱼的价值体现在新鲜程度,他们关心的是尽可能让更多活鱼出现在市场供应的货架上;对于运输物流商来说,提高新鲜度则能降低耗损,他们最关心的是低温和冷藏;消费者端,随着新鲜、健康、安全消费理念的兴趣,他们最关心的是如何挑到好鱼。

其平台克服了现有鲜活水生物的人工存活环境

新鲜是他们追求高品质生活消费的基本规定。在此意愿基础上,产生蒙牛、伊利将鸡蛋装到盒里,哇哈哈、农夫山泉将桶装水装到瓶里,三只兔子、洽洽将水果装到袋里品牌化商业运作的逻辑。

但在水产品领域,人们都对新鲜产品保存的科技变革有限,更多是借助冷冻或冷藏手段来进行长时间储存水产品的新鲜度,人们对新鲜活鱼的消费场景,更多是寄托在商场以及行业的水产品橱窗里。

预包装里的“活鱼”

针对制造端来说,鱼的价值凸显在新鲜程度,他们关心的是尽可能让更多活鱼出现在行业供应的货架上;针对货运运输商来说,提高新鲜度则能减少消耗,他们最关心的是低温和冷藏;消费者端,随着新鲜、健康、安全消费模式的兴趣,他们最关心的是怎样挑到好鱼。

适应国民对新鲜、健康、安全水产的消费需求,因此,渔道技术自主开发鲜活水生物自循环系统和鲜活水产品暂养柜体,通过水产品独立包装、高氧去腥辟谷排毒、全程第三方国际权威检测等方式,解决活鱼销售中关于长时间存活和灵活运输问题。

水产技术推广站工作总结_水产加工增值技术_水产品包装技术

在存放环境对比上,可依照需要微调各密闭式软包装物的大小及数目,并自循环单元提供的水体、氧气浓度及湿度,从而为不同类型的鲜活水生物提供所需的水生环境,克服了现有鲜活水生物的人工存活环境(如鱼缸、水池等)在固定密度容器内提供一种水质环境的缺陷。

在环境能耗上,自循环系统中的自循环单元可与多个存储有鲜活水生物的密闭式软包装物连接,相较于特色的水生物人工环境,可有效防止水生物扎堆,改善了鲜活水生物的生存环境品质,延长存活时间,同时大大节省维持和调节水体温度所损耗的电力,减少金属袋使用。

在使用场所上,自循环系统将多个存储物的密闭式软包装物以及相对应的单元放置在带有多个分割空间的封闭式架体内,减小占地面积;但是该架体维护简单,打破常规销售条件的限制,可在小区、便利店、餐饮酒店、户外烤肉等多种场复制推广使用。

疫情下的“水产需求大爆发”

据《2019年全省农业经济统计公报》数据显示,全社会农业经济总收入2万6406.50亿元,其中渔业产量1万2934.49亿元;联合国粮农组织预估,2020年美国人均海鲜消耗量将达36公斤,市场需求存在一定发展空间。

自新冠肺炎疫情爆发以来水产品包装技术,社区生鲜、新鲜水产品成为为了新一轮的消费爆发。据网上调查数据显示,一线城市疫情过后45.8%的家庭使用过送菜到家(盒马、叮咚等)服务;41.0%家庭使用过超市或社区、社群团购配送;盒马鲜生的氧气包服务“氧气包”在天津、上海、广州、深圳、杭州、武汉等全国盒马覆盖的城镇逐渐投入使用。

水产品成为面向大众刚性消费品,有着广阔的行业和消费人群,对此渔道技术也在切实加强产品服务行业化布局,联合创始人兼CEO李才进向猎云网说到,我们将要注册了自己的水产品品类今日海洋和设施品牌渔道,用于不同业务板块的品类化经营。

水产加工增值技术_水产品包装技术_水产技术推广站工作总结

渔道技术的服务用户主要包含前置仓、电商、无人售货系统或大卖场、社区店等销售场景水产品包装技术,提供涵盖从捕捞、养殖、交易、运输、仓储、数据等多个行业链环节的解决方案。目前,公司即将与天虹、沃尔玛、盒马鲜生、京东生鲜、顺为等多个连锁商超和生鲜超市签订合作,针对不同场景设计完成多套解决方案。

在销售端,一是提供前置仓产业、大型KA卖场、中小BC门店及餐饮酒店等设施租赁出售与维护增值服务;二是深耕经营社区、野餐区、烧烤场、宿营区等区域无人销售货柜的加盟连锁;三是与大型水产供应商合作,在布销售终端共同推出优质水产IP。

在运输端,一是为经销商及运输企业提供新型水产品物流方案,目前渔道的配送箱早已超过同时配送25条鱼、虾、蟹,移动电池可大幅5天的运输储存能力;二是成为渔流网系统,托企业主体业务区域对外召开代运服务。

在大数据端,一是借助胶囊上的一袋一码,开展水产品微营销等线上运营服务;二是借助用户数据累积,开展精准营销服务;三是借助物流数据累积,开展行业区域行情分析;四是借助年度数据累积,开展市场单价预测。

迭代服务中,渔道技术基于不同画面的个性化服务需求,还研发设计出鲜活水产品胶囊包装物、长距离运输箱体、无人化销售柜体及其配套技术设施。

盈收上,目前推动设备供应、技术服务、产品迭代、模式加盟、品牌溢价和大数据多个来源及多个阶段的渠道收入。

项目:鲜活水生物自循环系统

公司:海南渔道科技有限公司

 
 
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