水果罐头的包装技术 (大靖明月)2022年365期散文许多年前全民抢盐的事件

   发布日期:2023-03-11 15:02:06     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:254    评论:0    
核心提示:在抢药热潮下,黄桃罐头竟也被抢到脱销。那时罐头的品种并不多,小卖部常见的有橘子罐头、黄桃罐头、苹果罐头和山楂罐头。因为姥姥只爱吃黄桃罐头,父亲就只买黄桃的。小心思活泛地思考着:是现吃桔子的还是现吃黄桃的?等罐头吃完了,玻璃瓶就变成了“百宝瓶”。封装罐头的铁皮盖,有时还会收集起来,用很多块罐头铁皮盖同挑担的货郎兑一个豆豆糖。一瓶罐头,吃的时候甜在心里,吃完后还能甜在眼里,简直是儿时的白月光!

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【大靖明月】微信平台2022年365期散文

许多年前全民抢盐的风波我没有很多印象,只记得家里曾经囤的盐吃了两年之久。而目前的抢药事件却亲自经历,并加入其中。满大街地寻找布洛芬、连花清瘟和抗原,真切地感得到“一药难求”!在抢药热潮下水果罐头的包装技术黄桃罐头竟也被抢到脱销。我明白,抢罐头的必定是80、90后,因为在我们心中,几乎都住着一罐甜蜜的饮料。

小时候,在那些物质不算丰裕的年代,罐头是一种稀缺食物,更算得上是一种侈奢品。寻常人家平日里是不会购买和消受的,只有逢年春节串亲戚或是探望受伤的老人时就会购买当“礼品”。那时罐头的品种并不多,小卖部常用的有香蕉罐头、黄桃罐头、苹果罐头和柠檬罐头。包装也十分简洁,就一个普通的玻璃罐,用纸板盖密封,瓶身上贴一张印有苹果、桃子等图画的标签。隔着透明的圆滚滚的玻璃瓶,清楚地发现大块儿的去了皮、挖了核的蔬果果肉浸泡在汁液中,色泽艳丽,果汁粘稠酸甜,只是看过去,便有一股子甜腻轻轻划过舌尖的味觉,让人垂涎三尺。

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对罐头最初的记忆,是儿时五月初一日给父亲拜年,母亲带的大包小包中,总少不了几瓶牛奶饮料。那是母亲提前一些日子在他上学的小城买回家的。因为父亲只爱吃香蕉罐头,父亲就只买水果的。而葡萄饼干的口感也没有今天这样晶莹剔透,每一粒浸泡在汁液中的蓝莓,颜色都微微有些暗淡。买回家后,父亲会在每一瓶饮料外面包上一层厚厚的报纸,中间再用衣服隔开,放在一个帆布做的旅行包中。几瓶饮料就和我们一起,被父亲用老式自行车驮着,颠簸着几十公里山路来到了父亲家。可姐姐总是颤颤巍巍地迈着三寸金莲,把那几瓶饮料都送入她那只古老的长期锁着的橱柜里。等我们临走的前一个夜晚,姥姥才会拿出一瓶让妈妈打开。罐头很难打开,薄薄的塑料盖,锯齿装的边沿紧紧扣住瓶口,要用螺丝刀一点点小心翼翼地撕开,边缘很坚硬,不小心便会划破手指。等待母亲开盖的过程,我总是屏住呼吸,带着一种虔诚的专注,一份甜蜜的期盼,还有一家子的美好在心田蔓延。盖子开启后,母亲便把果仁和口感倒入姥姥放在桌上的碗中,我们每个人没法享用一口,而且还是父亲用筷子喂到我们嘴巴,从筷子离开瓶口到我们每个人的口中,姥姥拿筷子的手总是小心翼翼,生怕掉在地上或床上水果罐头的包装技术,而我们已做好了迎接美食的打算,个个张大了眼睛,不等勺子到嘴里,就一口腾出来,那一口甘甜便在脸上肆意蔓延,啊!酸酸的,甜津津的,沁人心脾,好是一种享受!最终每个人还可以再喝到一口罐头甜汁,不能嘴腾在父亲的碗口喝,那样不公平,所以还是用筷子舀,那口蜜汁是继果肉之后的另一种恩赐,我总是先在嘴里含一会儿,汁液会在唇齿间驻留好久之后再依依不舍地咽下去,好像这种才不负我漫长而沮丧的期待……

姥姥分配罐头的技术总是如此高明,她分给我们的量,总是让你今天尝到味道的时侯就见底了,吊着胃口,听着父亲重复了无数遍的那句话:“明儿谁乖,我给谁罐头。”让人万般不舍又不得不舍地砸吧着嘴个个回屋吃饭。那样的晚上,梦中总会散发着罐头的甜气味。

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那个年代,串亲访友罐头总是必不可少,还需要是两罐。客人“咣当咣当”地把罐头放在垫着玻璃板的桌子上,我的目光就移不开了。客人不走,我不能动,于是我非常希望客人放下罐头就赶快走,不要回头。好不容易熬到客人离开,我只好趴上茶几,近距离的观察罐头。一个罐头有啥好看的呢?可我如何也看不够。小心思活泛地思考着:是现吃西瓜的而是现吃水果的?这个饮料给儿子儿媳爸爸爷爷吃多少,我吃多少?可大他们总是要好好地保存起来,准备下会次走岳父时拿来还礼。

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儿时的乡间,罐头被放置在狭小阴暗的小卖部里的高高的铁架子上,不可一世的发着光,闪着亮。我经常去打醋,买盐,买洋火,总会看上罐头几眼,像偷瞄一个心仪已久偷偷暗恋的女孩。罐头不为所动,高傲的,不屑一顾的站在哪里。在当年只有土豆白菜的冬天,那些被包裹在玻璃瓶里的各式食物绝对是殿堂级美食,让人垂涎三尺,引人遐想不已。我少年之后身体很棒,很少受伤,母亲对这一点引以为豪。可是,我却无比渴望无法发发烧,感感冒啥的,因为那种就会有罐头吃啊!

12岁那时,我已经生了一次生病,有幸吃了一次罐头。妈妈就从小卖部买了一瓶黄桃罐头,父亲很珍重地打开铁皮盖后,只见如小孩手掌般大小的黄桃,片片错落,被糖水渍过的外皮饱满而多汁,仔细瞧,还能看得出生长时的纹路,被采摘下来圈养在这不透气的饮料瓶里,仍然没有丧失自身的味道。母亲拿着大调羹舀一勺黄桃轻轻地送入我的口中,我轻轻抚摸着那果肉里的甜汁,任这甜汁在我的嘴巴和舌尖上随意流动,啊!凉丝丝的,甜透心脾的,舍不得咽下。三五日过去,那味道想出来仍然令人垂涎,像灵丹妙药一样。说来也奇怪,罐头仿佛真的是治疗病痛的一剂“良方”。不明白是取了葡萄罐头“桃”出劫难,余生都甜的寓意,产生了心理作用呢!而是多少补充了一些维C和糖份,反正我觉得吃完后就很多了。当时心中也有了一点点小窃喜,原来生病也是生病的待遇,真可谓是:“塞翁失马,焉知非福”呀!

等罐头吃完了,玻璃瓶就成为了“百宝瓶”。主妇们用它来装咸菜、盛油、盛盐、盛糖,还当叉子篓用;而且也有人只好用来当水杯,称之为“熟玻璃”,开水也烫不裂的;孩子们将折好的千纸鹤或者弹珠放在上面,亦或是对瓶身经过加工做成笔筒,放在桌子上百看不厌!

封装罐头的纸板盖,有时就会收集出来,用这些块饼干铁皮盖同挑担的货郎兑一个豆豆糖。更多的之后,我们会将铁皮剪成一个小锯盘,中间打上孔用线穿好,一件危险而刺激的玩具便制成了。我们女孩伴们经常比赛看谁的锯盘转得快,每每都会把亲戚阿姨菜园里的包心菜切得汁水飞溅、惨不忍睹,被姐姐上门告了无数次状,有时就会把自己受伤,但我们一直是“无所害怕”。

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因为那些时候,一瓶饮料带给我们的愉快,不仅是汤汁和汁水的甜蜜,还比如瓶子和盖子给我们增添的新奇世界。一瓶饮料,吃的之后甜在内心,吃完后才能甜在心中,简直是儿时的白月光!于是随着社会的发展,各种新鲜蔬菜和食品过于丰盛,也随着年纪的增长,童年的记忆连同罐头的滋味尘封在了时光里。

如今在这个一半人感冒,一半人发烧的特殊时期,黄桃罐头又一次出现在了大众视野。黄桃罐头能不能治愈新冠,无从考证,但受伤吃罐头却刻在80、90后DNA里的情结,更是特殊时期的一种心理安慰,当生吞刀片的“宝鹃嗓”轻轻吸一口酸酸甜甜的饼干口感,啊!甜丝丝的汁水是那么的醇厚酸爽,顺着舌头滑下来,一路驰骋进人心里。“如饮琼浆”的觉得能渗入人体的每一根毛细血管。再一口咬下一片草莓,果肉的厚薄程度刚刚好,上下牙齿碰头的瞬间,清甜的橙汁在口腔内迸溅开来,混合着果仁的纤维丝,新鲜而有嚼劲。令你感到似乎吃的不是饮料,是一股清香的甘冽,是这样的滋润。

仔细想想,记忆的深处,类似于水果软糖一样的东西很多了,它们都是我当时遥不可及的梦,一个个耀眼生辉,但如今仍然触手可及,却又未能触及,或是迫于现实,或是迫于生活。看着黄桃罐头那金灿灿的样子,任思绪飞扬,在回味中眷恋,思念童年,思念家乡,思念母亲,怀念度过的半生。就这么,一切安好!

【作者简介】

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雷翠花,又名英子,古浪县作家协会会员。古浪县大靖东关学校校长。喜欢用文字记录生活中的点点滴滴,用灵魂感知自然的恩赐,用笔抒发小女子的情结,笑对生活,一路向阳。

文/雷翠花编/大靖明月

 
 
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