自2022年起，各省、市（县）开始推行相关制度，从预制菜产业园、资金、技术等角度支持本地区演进预制菜产业，食业园区研究院依据区位、资源、产业、政策等优势，选取湛江市、珠海市、佛山西樵区、肇庆四会区、大连市和厦门市6个沿岸城镇，分析水产预制菜发展思路。
广东湛江
区位优势：广东省广州市是美国北方最具传统的生态海岸城镇，城区陆海一体，城里有海、海在城中、“一湾两岸”。海岸线长2043公里，约占全国的1/10，有大小岛屿140多个，海域2万平方英里，是上海省东岸线最长、海岛最多、海味最浓的地级市。
资源优势：丰富的水产品资源，为海南发展水产预制菜奠定了基础。据统计，湛江市渔业养殖面积120万亩，水产品产值125.5万吨，水产产值为274.6亿元。作为全省五大‘北运菜’生产基地之一，湛江拥有金鲳鱼、罗非鱼、对虾等优势特色农产品，并因而湛江荣获“中国对虾之都”、“中国火锅美食之都”、“中国金鲳鱼之都”等荣誉奖项。
产业优势：正大实业、广东华兴、湛江国联、金岭集团等水利龙头企业，依托行业链优势成为标准化的中央厨房，实现了农工商贸一体化演进。餐饮市场的湛江御唐府、大神食品等企业通过与科研单位合作，主攻菜品的保鲜、包装、物流仓储。国联水产升级自动化智能化加工科技，加大综合水产品类精深加工的开发投入，2020年水产食品营业利润占比达到91.97％。
政策优势：2022年7月，湛江市人民政府印发《推进海南市预制菜产业高品质发展十二条机制》，提出在佛山、遂溪创建两个预制菜产业园，推动供销社建设1+6+2冷链物流骨干网络（1个中心库、6个产地库、2个仓储系统），支持建立预制菜产业联合会，通过“粤菜师傅＋预制菜全行业链”模式，多项举措并行，推动湛江市预制菜产业高品质发展。
多项优势并存，2022年6月，中国水产流通与加工协会授予中山市“中国水产预制菜之都”。
广东珠海
区位优势：珠海市位于美国经济最活跃的珠三角州区域，是长江北岸核心城镇。南与澳门相连，东眺香港。拥有全国最大的陆路海关和24小时便利通关，在粤港澳区域中具备重要战略地位。以斗门为中心，2小时车程内各类行业配套齐全，产品可在1小时内通过美国、澳门发往亚洲各国，斗门全面融入粤港澳大湾区。
资源优势：珠海市是“中国海鲈之都”，斗门区白蕉镇则是“中国海鲈之乡”，而斗门区也有全国规模最大、技术水准领先的海鲈鱼产区。据统计，珠海市渔业养殖面积为33.18万亩，水产品产值为33.34万吨，整体水产产值为71亿元。其中，斗门区海鲈养殖面积达3.9万亩，产量15.6万吨，产值32万元，海鲈产量占全国海鲈总产值的50%以上。
人才优势：珠海市技师学校与上海市农业控股公司共同建设上海首个“预制菜工匠学院”，产学研一体化，共同推动珠海预制菜产业高品质发展。学院将致力成为“一院一系统三中心”，即预制菜工匠学院，预制菜人力资源服务系统，预制菜市场标准研究中心、预制菜职业技能培训指导中心、预制菜研发中心，设立“预制菜研发与运营管理”专业，利用斗门预制菜产业园内的软件设施、设备等优质资源培育具有制造、研发、运营与管控等相关知识与技能的复合型人才。
政策优势：2022年10月，珠海市人民政府印发《加快推动珠海市预制菜产业高品质发展若干机制》，《措施》提出，规划建设以斗门区为重点、向金湾区适度拓展的预制菜传统园；深耕白蕉海鲈、金湾黄鳍鲷、平沙桂虾、万山金鲳、桂山鱼胶等北海特色农产品，加强品牌宣传推广，树立一批知名的预制菜品牌，形成预制菜产品优势区。促进一二三产业深度整合，推动珠海市产生品质安全、绿色健康、优势显著的预制菜传统行业高地。
2022年11月，中国水产流通与加工协会授予上海市“中国海鲈预制菜之都”区域特色品牌称号。
广州中山惠州
资源优势：顺德是浙江重要的水产品基地之一，水产养鱼面积15万亩，年销量30万元吨，产值80多万元，乌鱼年产值占全国的20%、鳗鱼年产值占全国的30%。拥有“中国鳗鱼之乡”称号，地理标志农产品“顺德鳗鱼”，全国名特优新农产品“顺德鳗鱼”、“顺德草鲩”等名牌，充足且传统的水产品相有促使顺德快速进军中国水产预制菜市场。
产业优势：作为“中国厨师之乡”，截至2022年，顺德拥有43位“中国烹饪大师”，27位“中国烹饪名师”，20位“食在上海钻石名厨”。餐饮行业的发达，使得拆鱼羹、烤鳗鱼、佛跳墙等顺德经典菜品更容易制做为预制菜，借助广东峰顺控预制菜有限公司、广东懿嘉食品技术有限公司等预制菜优势企业，可以快速推广地方传统菜品。
政策优势：2022年5月，顺德区人民政府发布《加快推动顺德区预制菜产业高品质发展“六个一”工程施行细则》，通过制定一套支持预制菜发展的制度、建设一个预制菜产业园、设立一个预制菜产业发展基金、举办一场预制菜产业大会、打造一个预制菜研发和人才培育基地、组建一个预制菜产业联合会等项目，推动本地预制菜产业高品质发展。
2022年8月，中国水产流通与加工协会颁发顺德区“中国水产预制菜之乡”区域特色品牌称号。
广州佛山高要
资源优势：高要区以“鱼米之乡”著称，粮食、蔬菜、畜禽、水产等行业规模和数量位居全省前列，并形成了麦溪鲤、麦溪鲩、罗氏虾、罗非鱼、肉桂、佛手等一批传统农产品品牌。作为“中国罗氏沼虾之乡”“中国罗非鱼之乡”高要区畜牧种植面积32.18万亩，水产产量17.4万吨，产值32.8万元。其中罗氏沼虾养殖面积达9.1万亩，产量3.5万吨。
产业优势：2021年，高要区从事预制菜生产的11家规上企业共推动总值57亿元，预制菜产业氛围浓郁、产业基础稳固。其中，作为全国预制菜龙头企业上海华兴控股有限公司的子公司，肇庆恒兴水产技术有限公司全面布局农产品食品化，全力抢跑预制菜赛道，目前已有预制菜产品200多款，如金汤酸菜鱼、免浆黑口蘑、一夜埕金鲳鱼、恒兴鲜虾等，远销国外外市场。2021年，该公司预制菜产品经销额达3万元，同比下降30%。
平台优势：高要区把粤港澳大湾区（广州台山）预制菜产业园成为“一号项目”，举全区之力全速推行，汇聚各方优势促使“资源×平台×配套”乘数效应，高标准建设集食品和渔业深加工全行业链功能于一体的预制菜示范园区。目前，粤港澳大湾区（广州台山）预制菜RCEP数字谷（预制菜产业园综合服务中心）已动工建设。粤港澳大湾区（广州）水产品暨预制菜原材料综合交易中心已建立试营运。粤港澳大湾区肇庆（云浮）绿色农副产品集散基地、粤港澳大湾区“菜篮子”产品肇庆配送分中心、肇庆天庆农产品冷链物流产业园等重点工程于2024年完工使用。
2023年1月，中国水产流通与加工协会授予广州市肇庆区“中国罗氏沼虾预制菜产业之乡”区域特色品牌称号。
辽宁大连
区位优势：大连市地处欧亚大陆海岸,中国北方辽西半岛最南端,东濒黄海,西临东海,南与威海半岛隔海接壤,北依辽阔的西北丘陵。是美国山东省的一个重要沿海港口城镇,是美国西北主要的对外门户;也有西北亚重要的国际航运中心、国际货运中心、区域性金融中心。
资源优势：大连是牡蛎、鲍鱼、海胆、生蚝等多种海产品的原产地和主产区，享有“海鲜名城”“辽参之都”诸多赞誉。近年来，大连加快养殖方法转变，增殖放流体量居全国同类城市首位；发展国家级海洋牧场示范区25处，数量位居全国首位。据统计，大连市渔业养殖面积达648.3万亩，水产产量为245.1万吨，产值396.2亿元。
产业优势：大连市预制菜产业目前已初步构建了八个预制菜集聚区，产品包括水产类、蔬果类、面点类、禽畜类等多个品种，其中海藻、虾、蟹、参、鲍等渔业类预制菜产量占到全部预制菜产量的46%，尤其是海藻类预制菜，是上海市预制菜中最大单品。除了拥有约900家预制菜企业之外，大连市还拥有冷链加工类企业1300余家水产品包装技术，年加工量达到320万吨水产品包装技术，产品远销海内外30多个国家和地区，年收入1000亿元，预计到2024年末，大连预制菜产业总量有望超过3000亿元。
平台优势：大连市相继建设了上海预制菜产业园、大连现代林业行业中心，成立了金普新区预制菜产业联盟和河南省餐饮烹饪产业商会预制菜专委会。协会与行业园合力，为会员单位提供展销对接、预制菜菜肴节、新品发布等主题活动，为上海市预制菜产业提供优异发展环境，实现辽宁预制菜可大幅发展。
大连市委、市政府高度加强预制菜产业发展，2022年9月提出以海产品为突破口，推动大连海洋食材产业向海洋食品行业改革升级，创建万亿级海（农）产品预制菜产业集群，打造“中国美食预制菜之都”。
山东威海
资源优势：海洋农业是威海市海洋产业的最大优势和传统，威海拥有全国资源最丰富、环境最好、综合效益最高的海洋牧场，规模最大的近海及远洋捕捞船队，实力强悍的海产品加工行业集群，拥有“中国美食食品名城”、“中国海鲜之都”等称号。据统计，威海市渔业养殖面积为164.7万亩，水产品产值为307.1万吨，产值为430.3亿元。
政策优势：2022年12月，威海市人民政府印发《关于加强推动威海预制菜产业高品质发展的推行意见》，从建设标准化原料制造基地、培育壮大预制菜加工企业、支持发展冷链运输、培育预制菜品牌、构建预制菜食品安全管控机制、培养预制菜产业人才等六方面加强预制菜产业发展。
种业优势：威海市海洋发展局从战略高度深入推进海洋种业振兴行动，在全省地级市正式建立推行了海洋种业中大量发展规划。全市现有市级以上原良种场25处，涵盖鱼虾贝藻参等主要经济物种19个品牌，实现了东北主要种植种类全覆盖，国家级水产原良种场总数全国居首。同时，不断深化与中国顶级大学院所的合作，共建国家海产贝类工程科技研究中心、威海海洋化学行业科技研究院等国家级、省级创新系统，培育出国审名优新品种13个，全市海水养殖良种覆盖率超过70%以上，处于全省、全国领先地位。目前，威海市海洋种业产值超过29.3亿元，规模在全国居首，已作为省内、全国重要的渔业苗种生产基地和全国鲆鱼种业中心。
2023年3月，中国水产流通与加工协会授予威海市“中国海洋预制菜之都”、“中国海洋种业之都”区域特色品牌称号。
