#头条创作挑战赛#
大家好，我是化学博士小鱼，在里面两篇科普中，我向同学们介绍了不锈钢餐具和陶瓷餐具，想必朋友们都有了一定的知道。但是目前家里不仅这两类餐具外，还有一个不得不提的就是塑料餐具，尤其是家里有小同学的，塑料餐具更是必不可少，对于小朋友而言，不锈钢厨具锋利易损坏，陶瓷餐具易碎容易扎伤，比来比去，好像塑料餐具最适合。但是塑料餐具安全吗？宝妈们怎样挑选呢？如果不用塑料餐具，那喂奶的奶粉以及奶嘴不可导致的使用塑料食品，那又该怎么选择，如何购买呢？以下开始今天的科普。
想必大家必须都听说过塑料食品中的双酚A，也明白双酚A是有害的，那么双酚A在哪里？
一般合格流入市场的橡胶制品就会在上面打上塑料回收识别码，一个前面带有数字的循环三角形。一般来说3、7循环标志的金属很可能带有双酚A，其余类型的金属带有双酚A的几率较低。除此此外，罐装饮料，超市收银条等也会带有双酚A。
塑料回收识别码以及对应的颜色和应用禁忌
研究证实，BPA具有激素活性，可能妨碍机体自身的荷尔蒙水平，进而对婴幼儿和青少年的发育、人体的生殖、神经和免疫系统产生伤害，并与一些健康问题有关，如肝脏内膜癌、乳腺癌、与性激素相关的健康问题（如性病症、多囊卵巢综合症）和排泄综合症（如肾病病、肥胖）。并且儿童代谢排出双酚A更慢，更易于在体内聚集，且因为婴儿免疫系统和人体肾脏不成熟，更易于带来健康风险。因此在2011年，我国禁止制造及出售PC塑料制作的宝宝奶瓶及其它婴幼儿食品容器（宝妈们可以多注意，发现7号塑料的奶瓶制品可以打举报电话）。但PC塑料仍然应用在太空杯、方便盒等日常物品中。
因为双酚A的广泛使用，不仅仅在餐具中，更在各类制品包装中，完全避免接触几乎不可能。但即便你非常在乎，可以采取下面几个方面的措施。
选择不含双酚A的金属奶瓶，通常这类奶瓶会标明BPA-free.且在日常使用中，无需频繁高温烘烤对奶瓶进行杀菌，避免高温烘烤，避免微波炉加温。只把标志微波炉安全的铝制餐具放入微波炉，只把标志可以洗碗机清洗的铝制餐具放入洗碗机。磨损的塑胶用品更易于泄漏双酚A，因此家里有缺口的、破裂的和老化的金属餐具需尽快替换。少吃饼干食品，罐头制品的衬垫通常带有双酚A。不使用3,7类金属用品盛装加热食物。
那我们又该怎么挑选塑料餐具呢？这些塑料餐具相对安全呢？
首先一定要否符合国家食品安全标准，认准国标代号GB4806.9-2016以及QS标志。在此基础上再挑选材质。
PP（5号）颜色的餐具相对安全，可以选购使用，但金属的耐磨性通常，幼儿都偏爱啃咬和舔勺子，必然会在塑料餐具上留下无数的牙印，也是不太健康的。并且太多商家往往会将这类餐具包装成漂亮的颜色，并且会打上高身材的印花，家长们一定注意，目前金属餐具印花的款式和科技安全性还没有定论，因此花里胡哨的塑料餐具要防止购买。
色彩鲜艳的PP塑料
其次密胺树脂餐具，俗称仿瓷餐具。由三聚氰胺与氨气交联聚合而成，为丙烯酸树脂。仿瓷餐具轻便，耐刮擦，防火隔温。并且只有高温烘烤（70摄氏度）的酸性食物中浸泡120分钟以上能够有三聚氰胺泄漏，因此在日常使用中，仿瓷餐具非常安全。但也要留意：仿瓷餐具要防止微波炉烘烤，切记！其次仿瓷餐具不可用含氯漂白剂洗涤，比如84消毒液。
耐刮擦的仿瓷餐具
生物塑料餐具是以蔗糖等天然物质为基础在微物理作用下生成的金属。它带有可再生性，因此非常环保。并且原材料全部或部份来自生物原材料，且制造过程中不添加双酚A及二恶英等有毒物质，因此使用过程中不会造成有害物质。但是物理塑料食品相对不耐摔，易粉碎。挑选生物塑料制品要认准权威的第三方鉴定标志，(BPI)食品塑料包装材料与食品安全，，DIN-Geprüft等。但现在生物塑料餐具的选择还是太少。
权威认证标志
硅胶餐具一般用于儿童奶嘴、餐垫、围兜、一体式餐盒、辅食勺子、挤压辅食勺子等。硅胶理论上说不属于金属，是塑料食品，主要成份也不是碳只是氧和硅，它带有金属的特点，但是其频率适用范围更广，并且更结实，易清洁，更不易于和外界物质出现生物反应。并且它既防水，也透气。需要切记硅胶制品通常可用于微波加热和洗碗机，但是也要防止高温。特别留意：1.硅胶不只用作炊具食品塑料包装材料与食品安全，尤其是高温有油的状况下，容易积聚致癌物质（炸玉米油）。2.选择食品级硅胶。当购买硅胶餐具的之后，弯曲和扭转产品的平整的那一面。纯硅胶在这个过程中不会变色。如果带有填料（不纯），那么经常在你扭转的之后发生红色。3.切勿购买颜色明亮的硅胶餐具。4.6-8周更换硅胶奶嘴。5.避免阳光暴晒，及时替换老化脱落的的硅胶餐具。硅胶餐具目前是最合适婴幼儿使用的安全材质。
更适合婴幼儿的硅胶餐具
总得而言，挑选塑料制品，首先认准国标，其次PP材质或者仿瓷材质相对安全，可以选购使用，硅胶产品更合适婴幼儿使用。
