当牛排化冻变色
荔枝遇高温长毛
冰淇淋因为炎热而融化
不正确的保鲜方法既浪费资源又影响环保
为了给生鲜保鲜
给消费者优质体验
许多生鲜企业经历了无数次试错
还是无法找到最完美的答案
此时
不妨来九曳保鲜包装实验室逛一逛?
正值生鲜市场迎来快速演进机遇的时代,市场针对生鲜产品的保鲜包装方案设计也造成了更高的要求。
因为生鲜天然带有易腐性、季节性和地域性的特征,使其在储存、市场供应及产品研发方面得到较大限制,我国生鲜肉类损耗问题亟需提高。
成为领先的生鲜供应链服务系统,九曳供应链为成为绝佳保鲜方案成立了专门的保鲜包装实验室,主要进行:运输包装测试、产品属性测试、耗材属性测试等类别的测试,致力于为用户提供可靠的包装方案,降低商品的消耗,并提供合理包装提升建议,降低包装成本。
同时,九曳保鲜包装实验室也积极关注先进保鲜技术、包装发展态势、发展绿色包装,不断努力为九曳客户提供最高质量服务!
针对生鲜来说,存储、运输及仓储过程中的温温度环境极为重要,条件不达标会妨碍产品的质地、微生物的增长、颜色、气味、嫩度、鲜味、新鲜值和细菌数量等指标,最终也会制约产品售卖周期和消费者感官。
根据冷冻物流的3T原则:产品最后品质取决于在冷链过程中的储存和流通时间(Time)、温度()和产品耐藏性()。
对于客户需求生鲜食品贮藏保鲜包装技术,九曳保鲜包装实验室可为不同用户提供不同产品在不同地域、不同季节、不同时效要求下的不同运输包装方案,实现完全个性化定制,360°无死角地保障生鲜品质。
九曳供应链对保鲜包装的注重,除了实验室的软件支持外,在平台硬件方面也下足了功夫。
依靠自主开发的“九曳供应链云系统”,其中包含ERP、OMS、WMS、TMS、DMS、大数据预测等构成的超强信息平台,九曳能够推动包装耗材管理、不同产品包装方案管理、包装方案提示、包装方案按单结算等用途,并与其他功用互为补充和协作,从供应链链路上建立产品保鲜包装所涉及的每一个细节。
通过系统之间的配合,九曳供应链才能支持不同顾客业务对不同包装方案的明确规定,使用包装方案规则修改、包装方案推荐、包装方案执行等一系列动作生鲜食品贮藏保鲜包装技术,达到实际层面的高效作业水平,呈现出配置灵活、支持场景多等特点。
然而,拥有九曳保鲜包装服务后——
“包裹里,应该放冰块还是放冰袋?”
“同一季节,北京使用的包装方案,在广州能不能再次使用?”
这些问题,再也不会让生鲜客户觉得尴尬啦~