水果花卉---新型液封包装
液封,顾名思义,也就是用液体产生密封。在我们保存运输食物的过程中,需要进行密封避免食物变质,但通常不能直接用水液封,因为这种同样会使食物泡烂,当然更不能使用蜡封,这样会造成残留问题。但欧洲的一种技术,可以使用一种无害非生物性液态对硬皮水果和植物进行喷洒或浇蘸,形成表面液封,延长两周保存期限。
水果液封
这些液体密封剂叫,是一种无生物物质的包装材料,可延长硬皮水果的保质期,在黄油果、芒果、木瓜和甘蔗等食物上已显示出了很高的效果,使将产品损失降低了30%至40%,并降低对农药和塑料包装的需求。
该液体密封剂在食物收获后,从田间到餐桌保鲜包装技术,在物流,存储和销售等供应链的每一步都进入保护中,从而受到更长的保质期。该产品为可物理降解可粪便材料。多种食物的液态密封剂可用于有机食物(KIWA协议和CAAE认证)。
该新型产品的优势:
减轻重量
保持产品质量
减少病毒感染
抵消产品损失
增加供应链成本
增加运输的灵活性(海上运输)
延长销售时间
花卉液封
该液体密封剂也可以用花卉,目前在康乃馨、百合、非洲菊、郁金香球茎和茉莉等。包膜形成的缓释系统在降低蒸发上有明显疗效,使用后鳞茎的厚度会比以前多15–40%,极大地提高了储存过程中的产品损失。同样地,密封后的植物部分也能降低病毒传染,延缓新陈代谢。延长保质期2-3周。
重要问题
1.什么是?
是一种可物理降解的超薄包装,可延长蔬果和切花的保质期。
2.它可以用于有机水果吗?
是的,可以用于有机水果。
3.可以在任何水果上使用吗?
现在只能用于硬壳水果。
4.可以食用吗?
所有产品均用作食物包装,不合适食用。
5.液体密封剂可以用水去除吗?
是的,液体密封可以用水去除。
6.液封中是否含有活性物质?
不含任何活性物质。但是,也可以将与活性物质结合使用。
7.是否包括化学物质?
不,不含任何有害化学物质。
8.的PH值是多少?
Ph值介于5.6-6.9之间
9.的Ph值是否对添加化学药品的使用造成积极影响?
是的,各种化学药品在高PH值(>7)时溶解性很差。低于此值,这促使(更)易于将化学药品溶解在中。
10.是不是杀菌剂?能不能添加杀菌剂
不是杀菌产品。只具备保护功效,但可以将杀菌剂添加到中。
11.是蜡吗?
不,不是蜡,但可以用作食物蜡的代替品。
12.是否已拿到欧美FDA批准?
是的保鲜包装技术,产品均依照欧盟和FDA的规定。